四月份必須吃一次。一分錢也不貴。季節性太強,幾天內不能吃東西
四月份必須吃一次。一分錢也不貴。季節性太強,過幾天就不能吃了。到處都是一片新的綠色,大自然給了我們各種時令蔬菜,尤其是各種美味的野菜。今天,我想推薦一種當季的野菜。它長在樹上,幾天後不花一分錢就不能吃。這種野菜是枸桃的耳朵。枸桃的耳朵是一種生長在桃樹上的耳朵。它沒有任何味道,但這只是它的優勢。它嚐起來又軟又糯。你可以把它做成任何你想要的味道。最常見的食用方法是將其與麪粉混合,放入鍋中蒸,然後混合醬汁蘸一下。我喜歡蒸好,用大蒜炒一下,再加上很多味道。
炒芶桃穗
萬山紅
配料地區:
桃子500克,麪粉80克,玉米粉100克,蒜苗100克,幹辣椒3粒,無香粉2克,精鹽適量,食用油適量,生油5克
烹飪步驟:
一。桃耳洗淨,放入網篩約2小時,將表面水稍幹,蒸出後不濕
2。與油充分混合,然後加入少許鹽和香料粉。先油能鎖水,蒸後不會粘在一起。少加鹽或不加鹽,油炸時加鹽
三。加入麪粉和玉米粉
四。拌勻,讓芶桃穗的表面粘上面粉,不要太多面粉,只要均勻即可
5個。開水蒸8分鐘,取出
6。把幹辣椒放在水裏泡一會兒,這樣幹辣椒在油炸時就不會沾上顏色了
7.蒜苗切段
8個。油炸杜蘭朵
9號。倒入蒜茸,加點鹽調味,炒香蒜苗
10個。把蒸核桃炒熟
11號。因為我適合在蒸汽中放一點鹽,這時加點鹽來嚐嚐
12歲。加少許醬油,翻面均勻翻炒出鍋
13歲。我總是吃一盤炸桃耳。我不吃主食和菜餚。喝點粥吧。
烹飪小貼士:
一。蒸煮時間不宜過長,蒸煮後應立即取出,不要燉煮,否則過濕時會粘在一起,且不易煎熟。2。長枸桃穗在開闊的樹上。他有很多灰塵細菌。他摘完後必須把它們擦乾淨。把枸桃穗放入水中,抓一把乾麪粉,攪拌均勻,麪粉遇水會吸收髒東西,然後用水沖洗三次,就會非常乾淨。三。蒸之前,把枸桃耳朵上的梗都去掉,否則會影響味道。將洗淨的枸杞耳放入漏勺中,充分放水,然後加入麪粉拌勻。不要儲存太多的水,否則麪粉混合後會粘在一起。
你們還有其他新鮮的野菜嗎?
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