百花爭豔，萬物復甦，四月慢慢的結束了一小半，可是天氣狀況依然不冷不熱，中午機會穿短袖t恤，而晚上卻要蓋厚棉被。孩子的免疫力較為低，就需要多注意孩子的防火保暖，預防感冒，減少患病的幾率。平時要多給孩子補充許多營養，不僅能夠增強孩子的體質，讓孩子少患病，還能夠幫助孩子長高。
孩子的身高除此之外與遺傳因素有關係只要，與後天的營養攝入也有好多的關係。孩子想得長的高高大大的，就需要有一個健康的、地理學的合理飲食。一旦只是單純每日大魚大肉的，那麼不僅不能幫助長高，還機會讓孩子身子出現一堆小毛病。今兒給大家介紹一道孩子“長個菜”，它就是糖臘鵪鶉蛋，開胃解餓，營養豐富。
鵪鶉蛋中含有豐富的高品質蛋白質、腦磷脂、魚油、賴氨酸、胱胺酸、各種各樣維生素及其礦物質，具有補脾益血、強筋龍牡龍牡的功效與作用。鵪鶉蛋中含有人體所需的各種各樣氨基酸，而且種類較為齊，另一個還有人體所需的各種各樣磷脂及其激素藥，比雞蛋含碳量要高2倍左右，而高密度脂蛋白含碳量則比雞蛋要低好多。因此鵪鶉蛋很含碳量體弱多病、老人家、小朋友及其孕婦服用。
糖臘鵪鶉蛋做法
食材：鵪鶉蛋、芝麻、番茄醬、鹽、油、糖、醋等。
做法：
第一步，鵪鶉蛋做熟去殼洗淨備用。
第二步，爆鍋燒油，然後倒進剝完殼的鵪鶉蛋，轉文火炸，不斷的翻動，防止鵪鶉蛋粘鍋。就此鵪鶉蛋成了金黃色時，撈出控幹油備用。
第三步，取一碗，加番茄醬、鹽、糖、鹽、醋、白水調成料汁。
第四步，另爆鍋燒油，然後倒進料汁文火燒開。
第五步，再把炸好的鵪鶉蛋倒進，翻炒勻稱，聞名時撒許多熟黑芝麻點綴即可。
小常識：