老婆最愛吃“它”,好吃又營養,多吃還能抗衰老,一點都不會膩!
現在很多人第1點就是比較注重自己的身體,第2點就是對自己的身材也是有一定的要求。那拿我老婆來説吧,一到這個季節就嚷嚷着減肥,效果沒看到,光看到她的意念了。當然了,這是開玩笑的話,其實她本身也不胖,而且也是一名瑜伽老師,對吃的方面是特別講究的。因為非常喜歡做飯的,經常會研究各種各樣適合女性朋友們吃的飯菜,然後做給他吃。
其中一道是特別適合女性朋友們吃的,那就是木耳香菇燉蹄花,可能很多人都會説,這道菜吃起來這麼油膩,難道不會發胖嗎?胖了可以再減,如果豬蹄花裏面的膠原蛋白沒有補充到,那才是最虧的。他也是我經常會做的一道菜,每次不管做多少,老婆都能吃得完,我也是很佩服,但是它的味道,真的吃起來挺好吃的,就連我這個不喜歡吃肉的人,嘗試了一口也是感覺非常的香嫩。
主要用的食材呢,就是木耳,香菇還有蹄花,蹄花我就不多説了,裏面的營養很豐富,特別的滋養人。木耳和香菇也是常見的食材,但是往往有很多人不知道他們到底有什麼營養,今天就説來跟大家説一下,經常吃香菇的話可以幫助我們延緩衰老,提高免疫力。經常吃木耳的話,可以幫助我們潤肺補血,清熱去火,都是非常營養的食材,我們要常吃哦,他的做法也分享到下方了,您請往下看!
先準備食材:蹄花,黑木耳,香菇,薑片,老抽,生抽,料酒,白酒,冰糖,胡椒粉,油和鹽。準備好這些就開始來做了。首先第1步,先把蹄花用水清洗乾淨,準備一個鍋,在鍋裏面加入蹄花,白酒,薑片和水,開火,把蹄花焯水,煮出裏面的血漬和雜質,將蹄花撈出用水沖洗乾淨;黑木耳和香菇提前用水浸泡起來,大概需要浸泡一個小時左右。
第二步:準備一個鍋,在鍋裏放油,等油熱了,把薑片、老醬油、生醬油、料酒放入鍋中,炒香,然後把豬腳花放入鍋中,用它們一起炒,炒的過程中往鍋里加糖,炒出糖的顏色。第三步:準備一個電飯鍋,把炸好的豬蹄花放進鍋裏,然後把蘑菇和黑木耳放進鍋裏。不要倒出浸泡在蘑菇和黑木耳中的水。倒入鍋內,蓋上鍋蓋,燉半小時左右。豬蹄花應該特別爛。最後,在鍋里加入胡椒和鹽,在大火中收集果汁,攪拌均勻,食用!
這道好吃的下飯菜就做好了,這也是我最經常在家做的,做法非常簡單,真的很值得各位學習。尤其是你家裏面有小孩子的話,也可以經常給他們吃的飯菜,看上去就特別的讓人有食慾啊。如果你學會的話,可以在家嘗試做一下哦,保證色香味都有。今天這道飯菜的做法就先説到這裏了,等下次有機會的話,再來教大家更多的美食做法!