大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!
有了孩子後,我們都希望自己的孩子長得好,其實在懷孕的時候,孕婦可以在飲食上多多注意,多注意鈣的補充,還有鐵的補充,很多孕婦在懷孕的時候,容易出現缺鐵性貧血,所以我們可以多吃一些這方面的食物,進行預防缺鐵性貧血,那麼一整個孕期也都不用吃藥,就可以輕鬆度過孕期,對孕婦自己好,對孩子也好,今天給大家推薦一種很好的菜餚,它是鴨血豆腐湯。豆腐是一種很好的食材,看似普通,實則一點不簡單,往往很多人都會忽略它的價值,其實豆腐是補鈣高手,與其天天燉骨頭湯給孩子喝,還不如多給孩子吃豆腐,豆腐中含有大量鈣質,而且很容易被人體吸收,還有高蛋白,所以説豆腐是吃再多都不嫌多的食材,不要覺得它價低就看輕它,平常多給老人和孩子做豆腐吃,老人骨骼更加健康,孩子個子長得快。鴨血同樣也是很營養的食材,含大量的鐵元素,多吃鴨血,就可以起到補血補鐵的效果,鴨血和豆腐的共同點都是很廉價,但營養高,一種買一小塊,我們就來做美食了。鴨血豆腐湯,既能補鈣又能補鐵,真是太棒了,不管是孕婦還是孩子,都要多吃它,減少出現缺鐵性貧血,對身體大有好處,如果經常性頭暈,渾身無力的話,更要多吃這類食物,經常性的吃,氣色會非常好,身強體壯少生病,自從我知道豆腐和它絕搭之後,就經常給家人做的吃,入口滑嫩好吃,湯好喝,孩子還挺喜歡吃的,立秋後,更要多做湯吃,增強免疫力,對身體大有好處,現在我們想要生活的更好,就要多注重養生這方面,不僅要食物好吃,還要食物有營養,這樣才是最好的,你也這麼認為嗎?趕緊做給家人嚐嚐。鴨血豆腐湯
需要食材:鴨血、嫩豆腐、生薑、香葱、胡椒粉、生抽、食鹽
我們先來處理鴨血,因為鴨血會有一些腥味,去掉腥味後,就可以更好吃了。將鴨血沖洗乾淨後,切成小塊,鍋中加入適量清水,燒開之後,鴨血倒入鍋中焯水,焯水三分鐘,撈出放在涼水中過涼,這樣鴨血的腥味就去掉了,做的時候別忘記焯水這步了。下來炒鍋水倒掉鍋燒乾後,加入一些食用油,燒熱之後,將生薑放入鍋中,炒出香味後,再將鴨血倒入鍋中,炒半分鐘,加入一大碗清水,開大火燒開。
燒開後,將豆腐直接倒入鍋中,煮一兩分鐘,撒入一些食鹽和胡椒粉,也可以再放點生抽,也可以不放,蓋上蓋子小火燜煮一分鐘,就可以關火了,在出鍋前撒上葱花就好了。做這道湯特別簡單,不過鴨血要買好,因為現在市面上有一些假鴨血以次充好,別上當了,有彈性,有空隙的鴨血才是好的,若鴨血一點蜂窩都沒有,這樣的就不要買。做鴨血的時候,要焯水,還要炒一下,這樣做出來的湯會更加好喝。
豆腐和鴨血搭配,口感好,顏色好,營養高,又補鈣又補鐵,對身體好吃,經常多吃一些,身體倍棒少生病,所以經常在飲食上多下功夫,不需要吃那些藥或者補品之類的,食補是最好的,早早預防,對身體更好。一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注大頭吧,我們下期不見不散!