想把排骨做的清甜爽口,不油不膩,看這裏吧!
By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方認證達人】
用料- 排骨 1000g
- 胡蘿蔔 1根
- 水果玉米 一根
- 西蘭花 一小朵
- 鹽 3g
- 黑胡椒粉 5g
- 鮮雞汁 少許
1、排骨清水浸泡出血水,期間換兩三次水。清洗乾淨後冷水下鍋,大火煮開,撇去浮沫
2、加入切塊的玉米
3、加入切塊的胡蘿蔔
4、加入鮮雞汁大火再次煮開,轉小火20分鐘
5、根據各人口味,加入食鹽
6、加入黑胡椒粉
7、加入西蘭花,煮開即可
8、慢慢享用吧
9、清甜爽口,不油不膩
10、這一碗,營養豐富
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小貼士1、肋排肉嫩,無需煮太長時間,就可以輕鬆脱骨!2、玉米、胡蘿蔔,都會使湯變的清甜
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