紅豆和紫薯是兩種特別營養，又特別好吃的菜類，深受中大人民羣眾的喜愛。通常都是用作煮粥喝，或者做甜品。今天小鵝用他們轉發一道簡單又好吃的麪食，外酥鬆脆濃味，內外部鮮面香甜，越吃越好好吃。我家三天兩頭總要做一大鍋，一大家子都很最愛，下邊來看經驗材料吧。
【需用菜類】300g高筋麪粉，3g酵母菌，150g熱開水，2個紫薯，150g紅豆，2勺白糖，少許植物油。
【經驗材料】
1、150g紅豆提前浸泡一夜，放醒面過多時加二幾下，煮至軟面。2個小紫薯剝皮切條，放在蒸屜上，一起蒸過。蒸過後取下放一起，加入2勺白糖，切碎，如果較好乾，可以加點煮稀飯的水。沒有紫薯的，也能用白薯，也特別好吃。
2、做到後，分為一連串紅豆紫薯球，其實每一步就可以開吃了，特別的好吃，忍不住吃了多個。
3、趁煮稀飯的時間，和麪。300g高筋麪粉，150g熱開水，3g酵母菌，攪拌機成絮狀，揉成麪包，放温暖處發酵至2倍大。
4、發好後，放案板上揉弄排氣，揉成長條，切割成小攪面，我一共分了18個小攪面。小攪面擀成圓片。
5、放上去紫薯紅豆球，用包餃子的方式收口，收口處捏結實。再緩緩的按扁擀薄一點。
6、餅鐺肉餅方式，刷那層油，放到餅子，上方再刷那層油，蓋緊中火烙。大約1分鐘翻一次面，不斷頻繁翻過來，直至雙面杏黃，餅子突起，輕按可以快速混凝土回彈就熟透了。
紅豆紫薯餅這樣做，外酥鬆脆濃味，內外部陷料軟面沙甜，特別的好吃。剛醒面就忍不住吃了4個。隔上幾天就會做一次，有時候蒸着吃，有時候烙着吃，味道都特別的不錯，兒童特別最喜食，喜食麪食喜食甜食的朋友可以試一試哦
今天的轉發到這裏就結束了，我是一個小鵝，美食各個領域原創小説作家，圖文並茂均為小鵝原創，一天一道家常美食，天天不三菜一湯。最愛就特別關注我啊，誠邀在評論區qq留言，相互交流轉發，也誠邀提建議，感謝你們的適用，讓我們明天再見，拜拜。