炎炎夏日
當代年輕人的“續命神器”
當然就是冰冰涼涼的“肥宅快樂水”
奶茶、可樂、維他檸檬茶
被稱作“肥宅快樂水”界三大頂流
這些飲料為啥喝着過癮？
因為糖分高！
飲料入口的一刻
糖分刺激味蕾
大腦皮層迅速分泌多巴胺
讓人瞬間體驗快樂
但享受這種極致快樂的同時
也很容易變胖
既怕胖，又管不住嘴？
別擔心
許多號稱“無糖”“0卡”的飲料出現了
成為很多人“快樂水”的第一選擇
但是
無糖飲料是否真的健康又好喝？
市面上那麼多款無糖飲料有什麼區別？
同口味的多款無糖飲料又應該如何選擇呢？
本次測評
我們選擇了五款在市場大熱的
無糖0卡白桃風味氣泡水
這一次的暢飲官是我們從眾眾眾多粉絲中精挑細選出的20位氣泡水達人來免費試喝為大家做測評。
隆重介紹一下本期的試客測評團，20位19-28歲的小哥哥小姐姐，職業遍佈媒體人、工程師、電商和學生。
試客測評團第一期：網紅氣泡水口味測評
測評方式：五款網紅無糖同口味氣泡水——元氣森林白桃味蘇打氣泡水、怡泉桃汁蘇打水、農夫山泉蘇打天然水飲品（白桃風味）、漢斯小木屋輕零蜜桃味蘇打氣泡水、名仁桃味蘇打氣泡水。
“盲測”方式：暢飲官在未知對應樣本飲料品牌的情況下對飲料進行試喝5款氣泡水分別用A、B、C、D、E進行編號。
提前劇透！
比較推薦的紅榜
甜味最適中、自然，接近真實桃子味道，沒有其他異味。14位暢飲官表示會回購。
不太推薦的黑榜
被指甜味太淡，喝不出水果味，“口腔體驗不太美妙”。僅1位暢飲官選擇會回購。
測評結果速覽
接下來看5款飲料
在甜度、口感、人氣三個維度的具體
01 名仁蘇打氣泡水，被指苦澀沒甜味，比較難喝
《中國居民膳食指南（2016）》建議，成人每天糖的攝入量不超過50g，而一瓶330ml的汽水含糖量可達35g。雖然暢飲起來確實很“爽”，但其背後的高糖風險不容小覷。
與之相比，無糖飲料宣稱在降低糖含量的同時能夠保持飲料應有的清甜口感，可謂“快樂”“健康”兩不誤。不過，無糖飲料真的能像汽水一樣甜嗎，哪款無糖飲料的甜度最合適？
本次測評
20位暢飲官對5款無糖飲料試喝後
綜合甜度、甜味是否自然
是否甜味殘留三方面進行甜度的評價
結果顯示，漢斯小木屋輕零蜜桃味蘇打氣泡水的甜度最受好評，共獲得23.5分；元氣森林白桃味蘇打氣泡水緊隨其後，獲得22分；怡泉桃汁蘇打水、農夫山泉蘇打天然水飲品（白桃風味）分別為21、14分，名仁桃味蘇打氣泡水以12.5分排名最後。
漢斯小木屋氣泡水甜度適中，甜味最自然
在甜度方面，漢斯小木屋輕零蜜桃味蘇打氣泡水的甜度最為被暢飲官們接受，大部分暢飲官認為其“甜度適中”，同時也是被認為“甜味最自然”的一款飲料。
元氣森林白桃味蘇打氣泡水的甜度也獲得暢飲官們的認可，多數認為甜度適中，有少數暢飲官表示“甜度偏甜”。
相比之下，名仁桃味蘇打氣泡水的甜度被認為太低，有暢飲官評論“沒有嚐到甜味，有苦澀的口感”“令人沉默，感覺甜和水果相互獨立，沒有融合在一起”，且被認為甜味不自然，“比較難喝，口中有殘留異味”。
02 【口感】
農夫山泉蘇打水，暢飲官喝出橡皮泥味
果味與汽水能夠碰撞出更佳的口感體驗
本次測評選取的5款無糖汽水均為桃子口味
暢飲官們試喝後從果味明顯度
自然度、是否有異味感三方面進行評價
漢斯小木屋氣泡水最接近真實桃子味道
結果顯示，漢斯小木屋輕零蜜桃味蘇打氣泡水的口感最受好評，獲得25分。暢飲官評論“水果口感明顯，接近真實桃子的味道”“挺桃子的”，不過有少數暢飲官表示在口中甜味存留過久。
元氣森林白桃味蘇打氣泡水的口感獲得24分，暢飲官表示“細品桃味明顯”，“氣泡太足，無異味”。
怡泉桃汁蘇打水口感獲得18分，有暢飲官表示“像青澀的沒有成熟的桃味”“有香精味”“口感略怪異”。
農夫山泉蘇打天然水飲品（白桃風味）的口感獲得15.5分，被認為“沒有水果的感覺”，還有暢飲官喝出了青草、橡皮泥、中藥等感覺。
名仁桃味蘇打氣泡水的口感在5款無糖飲料中排名最低，僅獲得12分。多位暢飲官反映喝不出果味，味道不自然：“口腔體驗不太美妙，有點苦澀，產生不適”“十分強烈的異物味”“像鹽水，氣泡淡鹽水”。
03 【人氣】
名仁桃味蘇打氣泡水，僅1位暢飲官想回購
試喝完5款無糖飲料後
暢飲官們依據自己
對產品的喜愛程度進行了排序
結果顯示，漢斯小木屋輕零蜜桃味蘇打氣泡水最受歡迎，獲得30.2分，同時有14位暢飲官認為會回購；
元氣森林白桃味蘇打氣泡水位列第二，獲得27.4分，並有12位暢飲官表示會回購；
怡泉桃汁蘇打水、農夫山泉蘇打天然水飲品（白桃風味）分別獲得16.6分、14分，暢飲官中分別有5位和4位表示會回購。
名仁桃味蘇打氣泡水獲得7.8分，20位暢飲官中僅1位表示會回購。
網紅氣泡水口味測評總榜單揭曉
其實一輪測評下來之後，每一位試客官心中都有一款完美的無糖氣泡水。無糖中帶點甜，帶點氣才是最完美。
來來來！看看我們的試客團怎麼説——
試客官喬喬：
我喜歡清爽口感的無糖汽水，如黃瓜，檸檬等。本身甜味很重的水果做成無糖汽水的話，即使是無糖，依然給口腔留下了較重的甜味負擔。
試客官阿南：
對於無糖汽水，希望在口感上有汽水氣泡的狀態，有明顯甜度，而不是淡如涼白開。對於甜甜的汽水中有鹹味，口感非常怪異。
試客官嘉興：
測評完後，覺得好喝的汽水，水果味不要有香精的感覺，純粹一點，清新一點，解膩一點，這才是一款比較好的0糖0卡0脂汽水。
你也想體驗免費網紅產品嗎？
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就有機會免費試吃試喝
歡迎持續關注試客團招募信息～
下期預告
無糖飲料最吸引消費者的賣點在於無糖，給減肥人士降低心理負擔，從上面的測評以及產品的成分介紹中我們可以獲知，這些無糖飲料使用了甜味添加劑來替代甜味來源。
那麼這些甜味添加劑會不會對人體產生影響？無糖飲料是否真能幫助減肥人士達成目的？試客測評團下期來揭曉！
採寫：南都記者陳菁鈺
數據採集分析：深圳大件事新媒體有限公司數據分析師劉嘉儀 實習生鄭少純、朱敏
設計：劉瀟聰
攝影：王蒙歌
編輯：劉忻
【來源：南方都市報】
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