一把菠菜,一碗麪粉,教你做菠菜紅豆餅,5分鐘就上桌,越吃越香
用料
菠菜1把
白糖適量
常温水適量
麪粉100g
玉米油適量
蜜紅豆適量
葡萄乾適量
菠菜紅豆餅的做法
準備好各種食材。將菠菜葉洗淨焯水。
將焯水後的菠菜葉瀝乾水分,用攪拌器打成泥,想要更細膩的親們可以用果汁機直接打成菠菜汁。
將其放入麪粉中,加入適量白糖,然後加入適量常温水,一邊水加一邊攪拌成絮狀。和成光滑柔軟的麪糰。我一般和的比較軟,但是也比較難操作,因為粘手,可是軟的寶寶吃了容易消化噢~
蓋上保鮮膜醒一會。大約20分鐘左右,然後取出不需要多揉。搓成長條,切成大小均等的劑子。
將蜜紅豆和葡萄乾混合均勻
將劑子擀成圓餅皮。
包入餡兒料
將其捏起來
放置在案板上,正反面交替擀一擀。擀成薄餅~
平底不粘鍋加熱,倒入少量油,抹勻,將製作好的餅胚依次碼入。
全程小火慢烙,待烙至兩面金黃即可。
出鍋裝盤
掰開看看
外酥裏嫩棒棒噠~
快點做起來吧
大人孩子都愛吃!
小貼士
麪條又軟又合適,味道很好。如果你覺得黏黏的,你可以摸一些油。如果你受不了,你也可以再用力一點。內餡可改為紅豆餡兒、綠豆餡兒、紫薯餡兒、芋頭餡等。如果你喜歡,整個過程必須是小火緩慢燒灼,頻繁翻動和不粘貼。食物與每個人的生活密不可分。現在吃東西的方法太多了。每個人都在不斷地學習和提高。食物也因不同的人和不同的習俗而改變。不同的人有不同的品味。雖然味道不同,但喜歡它的人不在少數。至於吃,他們喜歡這是食物。歡迎留言、評論、交流,共同學習更多美食!