氾濫全國的小吃，鴨腸40串僅需15元，便宜的代價是健康？

現在各地的鴨腸價格其實相差不多，大概是十元三十串，或者十五元四十串的價格，很多人是不是覺得超級便宜呢？去翻炒炒一份鴨腸都不止這個價，所有就有人產生了這種懷疑，氾濫全國的小吃，鴨腸40串僅需15元，便宜的代價是健康？

那麼這種鴨腸到底是哪裏來的，吃起來真的不夠健康？好奇的朋友就跟我一起看看吧。

首先要明確一點，如果你是在正規渠道購買的，那麼這些鴨腸健康就是有保障的，或許它不是那麼新鮮，是冰凍存放許久的，但是要説有害健康倒不至於，畢竟上市場售賣之前，都一定是要經過檢測併合格的。

這些鴨腸其實大多數都是來自養殖場，他們會將整隻鴨子分開售賣，例如餐廳需要鴨身肉，滷味店需要鴨掌和鴨頭，快餐店需要鴨腿，小吃店需要鴨腸，然後他們就按照這個進行發貨，所以食材來源其實都是新鮮健康的好鴨子。

當然，這一切都要建立在規矩渠道購買的前提下，不排除有些不良商家為了更大的盈利，從而搞一些“歪門邪道”，所以出門在外吃東西，咱們一定要對食材有挑選，聞一聞看一看，覺得有問題就千萬別買了，千萬不要貪圖小便宜。

再一點，這種街邊的小攤子，其實衞生還是存在一定隱患的，所以並不建議大家多吃，哪怕食材本身沒有問題，但製作過程遭受污染，也一樣會導致健康被破壞，想必不少人都有小攤吃壞肚子的經驗，所以説偶爾解饞就行了，天天吃確實不太好。