常吃這道菜，補鈣營養高，鮮嫩還美味，20分鐘就搞定！
現在這個時候對於小孩子來説是長身體長得最快的時候，我們這些做家長的要每頓飯都多注意，多給小孩子吃一些補鈣的食物。但是就拿現在來説，除了雞蛋和牛奶，都不知道要給小孩子補充什麼了。其實要我説，不該的事物那麼多，我們應該牢牢抓住這些補鈣食材，要經常把這些食材搭配到一塊給小孩子吃，這樣對小孩子才是最好的。
就拿我家來説吧，我家裏面有兩個孩子，所以説我對這些方面更是下功夫，就是希望他們身體能被養得健健康康，如果您作為家長還不知道自己孩子喜歡吃的飯菜，或者不會做飯的話，那可真的是太糟糕了。但是你也不要着急，接下來可以給您推薦一道，這道飯菜也是我經常做的，省時又省力，孩子還喜歡吃，它就是玉子豆腐蒸蝦仁。
主要用到的食材呢，就是玉子豆腐還有雞蛋，你們別小看食材簡單，裏面的鈣含量是非常豐富的，也被很多家長譽為最補鈣的一道菜，鮮嫩又美味，經常吃的話還能增強孩子的免疫力，總而言之，是這個季節一道不錯的下飯菜，還用到的有蔬菜，比如説胡蘿蔔豌豆這些，裏面的維生素都是特別豐富的，最關鍵的還是這道菜看起來特別的讓人有食慾，吃了還想吃！
先來準備食材：玉子豆腐，蝦仁，玉米粒，青豆，胡蘿蔔，雞精，生抽，葱末，蒜末，油和鹽。準備好這些食材就開始來做，首先第1步，我們先把一隻豆腐切成片，平鋪到一個盤子上面，然後將蝦仁放到盤子周圍。準備一個蒸鍋，把盤子放進蒸鍋裏，大概需要蒸10分鐘左右。這時候在炒鍋裏面倒入少量的食用油，等油熱之後把葱和蒜放進鍋裏面炒香。
步驟二：洋葱、大蒜炒熟後，將胡蘿蔔、玉米、青豆丁放入鍋中，攪拌均勻，再加入蔬菜汁，再次攪拌，最後將雞精、生醬油、鹽放入鍋中，攪拌均勻，攪拌均勻，熄火，然後將汁倒在右邊的蝦豆腐上，讓其攪拌均勻再説一遍，這是美味的下一餐更好。看起來真的很開胃又有營養。它適合兒童。
每次我在家做這道菜，不管是父母還是小孩子，搭配這道菜總能吃特別多的主食，不過説實話，看到他們吃的什麼香，我對他們的身體健康也是更加的放心了。也很建議學會的那些家長們，隔三差五的給小孩子做這道菜，吃起來真的非常的美味哦！這道飯菜的做法就先説到這兒了，如果你有什麼更好的建議，也可以跟我們一塊探討一下。