4月就吃這個“減脂菜”，敞開了吃也不怕胖，高營養低熱量！

俗話説“四月不減肥，五月徒傷悲”，天氣一天一天暖和起來了，又到了要減肥的季節了，要不夏天的時候誰尷尬誰知道，減肥最主要的就是要管住嘴巴，控制好飲食才是硬道理，沒有捷徑，記得以前有一個小夥伴減肥就吃減肥藥，結果導致內分泌失調了，後來結婚後一直沒有孩子，女人還是不要冒這個險了。

前兩天從網上買菜，下單的時候沒注意，送貨上門的時候才發現有幾個西生菜，這麼多，冰箱裏空間不足，得趕緊吃掉才好，平時這種生菜我都是涼拌或火鍋裏吃，但涼拌一次吃不了多少，最近又不吃火鍋，想要快速消化，於是就想着越簡單越好，還是做一個蒜蓉西生菜吧。

最簡單省事的做法就是這道菜了，簡單焯一下，配上料汁，口感清香、脆嫩爽口，絕對是一道好吃又好做的快手家常菜！大家別別小看這個西生菜生菜，它和普通的生菜是不一樣的，它雖然普普通通，但營養價值可不簡單，清肝護胃，增加身體免疫力，還能抵抗癌細胞。

對於愛美的女同胞來説，它富含豐富的膳食纖維和維生素，低脂健康，還能幫助減肥，進入了4月了，千萬別錯過這個“減脂菜”，營養高熱量低，敞開了吃也不怕胖了。

【菜品】：蒜蓉西生菜

【烹飪食材】：西生菜一顆、大蒜適量、蠔油適量、生抽2勺、食用油適量、鹽適量、水適量

【烹飪步驟】：

1、首先準備好要用的所有食材，將西生菜掰開之後洗乾淨，然後鍋內燒開水加少量鹽和色拉油，這樣的做能夠使菜保持顏色鮮綠，洗淨的生菜入鍋打個滾即可，切不能多煮，菜就蔫了，失去爽脆的口感了。

2、準備好大蒜，大蒜是這道菜的靈魂，喜歡吃蒜味濃一點的，可以多加一點蒜，然後將大蒜剁成蒜泥，也可以像我這樣用蒜泥夾。

3、調好料汁備用，碗中加入一勺生抽、兩勺蠔油、適量的鹽和少量的水調勻之後就可以了，料汁的量大家按照自己做了多少的西生菜來就決定。

4、過好水後的西生菜撈出來瀝乾水分，然後擺好再盤子中間。

5、鍋中加入一點食用油然後燒熱，將蒜泥放入鍋中煸炒吃香味，然後關火倒入再調好的料汁中，淋入擺好的西生菜中就可以了，一道美味的菜餚就做好了。

【烹飪小貼士】：

1、西生菜的營養價值有很多，它具有利尿、通乳、暢通呼吸道的諸多功效，而且也是減肥的利器，尤其適合春天的時候食用，大家趕緊一起試一試吧，這樣做脆爽鮮嫩，真的是很好吃。