豬肉杏鮑菇胡蘿蔔包子
原料：豬肉餡、杏鮑菇、胡蘿蔔、普通麪粉、酵母粉、葱、玉米油、鹽、黃豆醬油、蠔油、雞精、香油、清水、姜。
做法步驟：
第1步、酵母粉加入少許清水調開，與普通麪粉混合，分次加入清水活成麪糰温暖處醒發。
第2步、發酵至兩倍大的時候就好了，加入少許麪粉排氣後揉勻備用。
第3步、豬肉餡解凍。
第4步、加入少許清水攪打開，加入黃豆醬油，蠔油，雞精，香油，鹽充分入味。
第5步、葱薑末備用。
第6步、倒入肉餡中。
第7步、杏鮑菇，胡蘿蔔洗淨。
第8步、杏鮑菇切成片。
第9步、杏鮑菇片放入開水鍋中焯燙一下撈出。
第10步、剁碎。
第11步、胡蘿蔔剁碎。
第12步、加入肉餡中。
第13步、加入肉餡中。
第14步、朝一個方向攪拌均勻，肉餡就做好了。
第15步、醒發好的麪糰揪成均勻的劑子。
第16步、摁扁。
第17步、擀成包子皮。
第18步、放入餡料。
第19步、捏成包子狀。
第20步、依次做好所有的包子。
第二十一步：將冷水放入鍋中，放入蒸鍋中15分鐘，明火，蒸8分鐘，熄火2分鐘，然後打開鍋，防止表面起皺。
第22步、瞧，白白胖胖的包子。
第23步、香氣撲鼻！
第24步、成品圖。
第25步、成品圖。
第26步、成品圖。
第27步、咬一口，太好吃啦。
第28步、再來個。
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