夏天這麼熱，動一動就出汗，晚餐怎麼才能做得又快又好吃呢？
記得一定要充分利用各種鍋具的特點，看看我的，簡單又快手，半小時內就能上一大桌！
嘿嘿，輕輕鬆鬆，想出汗都難！
介紹一下我某天的這個晚餐，白煮花生，韭黃木耳炒雞蛋，葱油土豆塊，番茄冬瓜湯，再加玉米和紫薯，清淡營養，滿滿當當一大桌，還有粗糧哦！
關鍵是做法很簡單，超級快手！
首先介紹第一個，韭黃木耳炒雞蛋。韭黃是遮光培育而成的韭菜，鮮嫩美味，跟雞蛋是絕配，再加點黑木耳，清理清理腸胃，每天吃一點，很健康哦！
這個炒起來很快，三下兩下就可以出鍋，完全不費時間！
第二個，葱花油土豆塊。土豆，營養豐富，做法很多，花樣百變，最快手的屬於我這個做法了。事先不用去皮，直接煮熟後再剝皮，然後鍋裏一炒，加點葱油，分分鐘上桌！
葱油是我頭天用葱頭自己熬的，正好做了葱油拌麪還有剩餘，真是香啊！
第三個，白煮花生。
現在的花生還太嫩，但是抵擋不住它的鮮美啊，就算是很嫩的，一咬一口汁兒，也是好的啊！價格很貴呢，好像7元一斤，再貴也買點來嚐嚐鮮！
這個很簡單，跟土豆同一鍋哦！
紫薯和玉米，也跟土豆同一鍋，都根本不用計算時間呀！
現代人，吃得太精細，要多來點粗糧哦！尤其是玉米，好甜好喜歡！
最後一個是番茄冬瓜肉片湯，肉片滑嫩，湯汁鮮美，清涼解暑，夏天吃最好了！
夏天要出大量汗，會損失很多水分和礦物質啊，要多喝湯，才能補回來啊！尤其是番茄，富含維生素C，夏天常吃少感冒哦！
現在我們來具體説下做法吧！
首先，嫩花生洗淨，放入高壓鍋，加一點點水。
放上高壓鍋蒸格，再放上土豆、玉米和紫薯，大火轉小火，大約10幾分鐘吧，就關火。
在高壓鍋煮東西的十來分鐘時間裏，我們準備一下其它菜的材料。
韭黃洗淨，切段；雞蛋2個，加少許鹽打散；牛肉切片，加鹽、料酒、醬油、澱粉醃製一下；黑木耳提前泡發，洗淨；冬瓜切薄片，番茄切小塊。
葱油是我前面剩餘的，可以是小葱油裏炸一炸，加生抽、老抽和糖攪拌均勻。
做完這些，高壓鍋可能早就時間到了，關火，讓它慢慢放氣。
首先，鍋內加油，燒熱，倒入蛋液，迅速用鏟子劃散，凝固立刻關火，盛起。
這個才幾秒鐘，千萬不要久了，老了不好吃。
接下去炒韭黃和黑木耳，加鹽調味。
最後加入雞蛋，很快的，分分鐘，第一個菜就出鍋了！
接下去，打開高壓鍋，滿滿的一鍋都可以吃啦！
玉米、紫薯裝盤，上桌！
土豆趁熱，剝去外面的皮。
炒鍋內加適量油，燒熱，加入土豆，小火翻炒，倒入調好的葱油，撒葱花，上桌！如果沒有葱油，就加點醬油，也一樣好吃！反正是熟的，炒2下就出鍋了！
同時，右邊的小鍋內，加少許油，放入番茄，小火慢慢炒出糊。
加入冬瓜片和適量水，加蓋煮開。
最後冬瓜熟了以後，開中大火，加入肉片，迅速劃散，肉片變色，加鹽調味，撒葱花，上桌！
最後，高壓鍋內的花生倒去水，加適量鹽，晃幾下拌勻，出鍋就可以了。
個菜裏，3個同一鍋，小結一下時間，高壓鍋算上放氣在內，15到20分鐘吧，期間我們在切菜，還炒完了第一個韭黃炒蛋，剩餘的土豆和湯，是一起做的，加起來10分鐘怎麼都夠了，你們説是不是半小時以內，晚餐就完成了呀？