眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
一道以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。炒蝦仁因其清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣,
吃胡蘿蔔的好處
胡蘿蔔含有豐富的營養物質,可以有效提高視力,還能補充身體所需的多種礦物質和微量元素。
吃玉米的好處:
玉米可有助於美容及讓皮膚更細膩的功效,同時也可以延緩老化,甚至有抑制皺紋產生之作用。長期服用玉米,也可以降血脂及降低血清膽固醇。
科學大熊推薦吃胡蘿蔔的養生搭配:蝦仁+胡蘿蔔+青瓜+玉米,蝦仁是一道營養非常豐富食材,肉質非常細嫩,而且具有通乳、補鈣的作用,再配上胡蘿蔔、黃瓜進行和炒,成菜就更加的鮮嫩豔麗了。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:三色蝦仁
食材準備:蝦仁240克,胡蘿蔔,青瓜,玉米,料酒、白胡椒粉、澱粉、鹽等。
科學大熊把做法介紹下:
首先:蝦仁去掉蝦線,擦乾水分,用鹽、白胡椒粉、料酒和玉米澱粉醃製片刻。胡蘿蔔削皮切丁,青瓜去籽切小粒,玉米棒切出玉米粒。炒鍋燒熱油,放蝦仁,翻炒幾下,把蝦仁炒至轉色盛起待用。
然後:炒胡蘿蔔和玉米粒,要放少許水將胡蘿蔔和玉米粒燜軟。放青瓜和蝦仁,翻炒幾下,放鹽和生抽味料,炒勻調料就可以出鍋吃了。