大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
香煎五花肉
材料:五花肉250克、鹽3克、醬油少許、姜3克、蒜3瓣、蠔油、香油3毫升、洋葱、白糖、蜂蜜、胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1個
做法:
1、五花肉洗淨,去皮後切薄片。
2、雪梨榨汁,瀝過殘渣後取汁,加姜、蒜、洋葱末、醬油、蠔油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、鹽、香油調成醃料。
3、把切好的五花肉放進去醃漬4小時以上,或隔夜。
4、將平底鍋燒熱,把醃好的肉片平攤在鍋中小火慢煎,兩面都煎至變色後,刷上少許醃料,煎至兩面微微焦黃即可。
黃豆海帶排骨湯
材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量
做法:1、排骨飛水,沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條,打結;
2、把黃豆和排骨放入湯鍋裏,加入6-8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
3、加入海帶繼續煲30分鐘、放鹽調味即可、黃豆需泡水一晚上,湯味更香
芹菜香菇炒燻幹
材料:芹菜,香菇,燻幹,彩椒,鹽。
做法:
1、芹菜洗淨,莖切斷,葉撕碎。香菇泡發後切片,燻幹切片,彩椒切絲;
2、鍋熱倒油,下少許葱花爆香,下香菇片和燻乾片翻炒,若鍋中幹可倒入少許泡香菇的水;
3、倒入芹菜莖和葉,翻炒至芹菜熟後,關火;
4、倒入彩椒絲,調入鹽,翻炒均勻即可。