看完中國人吃燒烤,再看美國人吃燒烤,網友:沒有對比就沒有傷害
説到夜宵,很多人腦海中第一想到的就是燒烤了,在逛夜市時突然看到烤得冒油的肉串,任誰都忍不住氾濫的口水。那你們知不知道中國和美國的燒烤有着什麼樣的區別呢?
中國人吃燒烤
中國的燒烤在製作時通常是把鮮肉和蔬菜用一串竹籤或者鐵籤給穿起來,因為在這樣燒烤時更加方便入味,而且也會方便手藝人的製作。當烤串最終撒上孜然粉和辣椒粉的那一刻,香味會立刻迸發的出來,這時在將肉一口咬到嘴裏,在嘴裏爆漿的感覺,簡直是美極了。
在中國吃燒烤時很多人最喜歡吃的就是羊肉串了,經過了高温的烘烤,這些肉串的肉質變得特別緊實,尤其以新疆的烤串最為出名。
美國人吃燒烤
美國人吃燒烤就大有不同了,因為口味的不同,美國人在烤肉時通常選擇的食材是以龍蝦和扇貝等海鮮作為肉食材料。蔬菜上他們往往會選擇玉米和香腸。
他們在燒烤時,燒烤方式和中國人有一些差異。他們會準備一個爐子,約上三五好友,在海邊或者是其他地方,一邊享受着風景,一邊烤串,在烤串時食材的種類很少,但這種户外燒烤會比中國更增加風情。
但對於愛吃的中國人來説,美國人的這種烤串方法缺少了趣味性,雖然約上幾個好友一起吃烤串時能大大得節省時間,但口味卻不敢認同。美國人烤串喜歡保留食物的原汁原味,所以他們很少會撒上重口味的辣椒和孜然,這在口味上可能會稍遜於中國。
在燒烤時,他們會準備一個巨大的平底鍋,接着在平底鍋的下方準備一些海草,然後就把食物平鋪在海草上就可以燒烤了。雖然這也是燒烤,但他們主要是依靠蒸汽將食物給蒸熟,所以往往口味比較清淡,並沒有那麼出色的感覺。估計中國人吃上這麼一頓美國燒烤會懷疑人生。
現在有很多年輕人都喜歡在節假日的時候約上好友一起擼串,但這些路邊攤食物因為製作工藝和食物的原材料不明出處,所以大家在吃的次數上還是需要得到控制,不能吃得太頻繁。這些經過炭火烘烤的食物裏面存在的毒素和垃圾比較多,吃多了對腸胃不好,過於辛辣也會讓臉上長痘痘。
看完中國人吃燒烤,再看美國人吃燒烤,網友:沒有對比就沒有傷害!你們在平時喜不喜歡吃烤串呢,在吃烤串的時候,你們最喜歡吃的是哪種食物呢?