火腿雞蛋餅的製作方法，美味可口，營養價值高

火腿雞蛋餅的製作方法，美味可口，營養價值高

是不是很多小夥伴着急上班的時候，都會選擇去買一些雞蛋餅，製作起來方便快捷，美味可口。不過外面購買的雞蛋餅雖然好吃，可是安全和衞生問題都比較嚴峻，長期食用可能會威脅到身體健康，不如在自己製作一個美味可口的雞蛋餅，比外面買的更加安全放心還好吃。

雞蛋餅用到的食材可以根據自己的喜好來調整，一般用到的食材有雞蛋和麪粉，

雞蛋中含有大量的營養成分，可以補充身體需要的蛋白質和營養物質，在蛋黃當中含有豐富的微量元素，比如鈣、鐵、磷，這些礦物質對於體內酶的構成提供了豐富的原料

。每天食用一個雞蛋可以增強身體的抵抗力和免疫力，青少年和老年人應該每天食用一個雞蛋。

很多小夥伴擔心自己在家做雞蛋餅浪費時間，早上起不來，其實製作雞蛋餅的方法很簡單，早起十幾分鍾就可以製作好吃美味的火腿雞蛋餅。大家可以嘗試製作一下，無論是上班族還是寶媽們都可以學習一下，製作健康美味的火腿雞蛋餅給孩子或者自己吃。

【菜名】：火腿雞蛋餅

【所需食材】：

中筋麪粉200g、食用鹽5g、五香粉2g、火腿片2片、涼水300ml、雞汁幾滴、雞蛋適量、火腿腸1根、香葱2根。

【烹飪過程】：

1、將所有食材中筋麪粉200g、食用鹽5g、五香粉2g、火腿片2片、涼水300ml、雞汁幾滴、雞蛋適量、火腿腸1根、香葱2根，準備好備用。

2、將香葱清洗乾淨之後切成香葱碎，火腿腸切成火腿腸丁，放置一旁備用。

3、將中筋麪粉倒入碗中，加入適量的涼水攪拌均勻成麪糊糊的狀態。

4、將準備好雞蛋打入麪糊糊中，攪拌至均勻。

5、將雞蛋和麪糊糊攪拌均勻，成圖片中的樣子即可。

6、在麪糊糊中加入適量的五香粉。

7、將食用鹽倒入麪糊糊中攪拌均勻。

8、將雞汁倒入麪糊糊中攪拌均勻。

9、將準備好的火腿倒入麪糊糊中，攪拌均勻。

10、將火腿碎和香葱碎倒入麪糊糊中攪拌均勻。

11、將麪糊糊攪拌均勻之後，放置一旁備用即可。

12、鍋中刷上一層食用油，等待油温升高。

13、將麪糊糊倒入鍋中，小火慢慢煎制，將雞蛋餅煎制兩面金黃即可。可以刷上自己喜歡吃的醬汁和蔬菜，捲起來就可以吃到美味可口的雞蛋餅。

【烹飪竅門】：

1、可以在雞蛋餅中加入一些蔬菜，可以炒制一些土豆絲，將土豆絲放入雞蛋餅中捲起來，這樣口感更加豐富。

2、煎制雞蛋餅的時候要使用平底鍋，小火慢慢煎制，這樣可以讓雞蛋餅口感更加豐富。可以t塗抹自己喜歡吃的醬汁和調味料，根據自己的喜好調整即可。