一年之計在於春，一日之計在於晨，特別是開春的早餐非常重要，我們通常的早餐都是一杯牛奶或者豆漿，也有可能是小米粥 大米粥等等，媽媽們都是希望自己的孩子補充營養，所以在飲食這方面非常的重視。寶媽們有沒有這樣的遭遇，又不想早起還得想讓孩子吃的好一些？外面買的不衞生不説，還沒營養。今天小廚就來解救大家，跟大家分享一道最最最又營養的粥，隔三差五喝一次，保證你的孩子個頭蹭蹭的長，比喝骨頭湯都強……
今天小廚教大家做的是一道，【花生核桃粥】，眾所周知核桃是美容效果非凡的，助美顏。若久吃以花生 核桃仁煮成的“核桃粥”，孩子個頭蹭蹭的長，還非常適合老年人食用。核桃仁營養豐富。據測定，1千克核桃仁相當於5千克雞蛋和9千克牛奶的營養價值，因此有“養人之寶”之美稱。我家每週至少喝3次，閨女特別喜歡喝，下面分享給大家……
【核桃花生粥】
食材：花生仁150克、核桃仁10顆，水澱粉、冰糖適量、清水適量。
做法：
1：花生仁清洗乾淨，新鮮核桃仁，一起提前一宿浸泡。
2：第二天早上，將花生 核桃仁 大棗一起放料理機加入適量清水，打成汁。
3：把榨好的花生 核桃汁，用小漏勺過濾着倒進鍋裏，加入冰糖，小火燒開。
4：緊接着下入水澱粉，小火慢慢燒開即可。
小廚有話説：
1：如果家裏老人或孩子貧血的話，還可以加入紅棗進去。
2：最好選用紅衣花生，不要去皮，帶皮一塊喝。
3：花生粥因為蛋白質高，煮的時候容易溢出來，一定要小火。
4：核桃不能與野雞肉一起食用，不宜與酒同食，為了健康大家一定要注意。
