今天分享的看完英國普通人家的一日三餐，還是認為真的是美食沙漠實錘

許多人都説英國是美食沙漠。每逢説到英國美食，第一二三時間想到的都是炸魚薯條。英國食物真的如此單一嗎？不如來康康英國普通人家的一日三餐都有些啥？

無論生在世界哪個角落，只要打開社交網站，都能親身體驗什麼叫做“天涯若比鄰”看到英國網友曬出來的早午晚餐，也是挺精緻的，尤其是英式早餐…

早餐

英式早餐（Full English Breakfast）在世界享有盛名，英國很以自己國家的早餐文化為傲。對於不少旅客而言，英式早餐確實是英國“平淡”的飲食文化裏的（唯）一大亮點。

一般英式早餐裏可以包含許多種食材，而幾乎每種食材的烹調方法都是不一樣的。一般有油炸食品、培根、香腸、火腿、煎蛋、血布丁、炒蘑菇、烤番茄…剛是這些已經用到了煎炒煮炸等烹調手法了。還會搭配各種的麪包、果汁或英式紅茶。

説到雞蛋，英式早餐的雞蛋很經常會搭配一種名為黃油醬的醬汁。有人説，當雞蛋澆上了黃油醬它在盤子裏再也不是一種配搭，而是一道主菜了。

英式早餐茶

英國的早餐茶文化也由來以久，紅茶選用的茶葉一般由印度茶、錫蘭茶、肯尼亞茶拼配而成。口感醇厚清香、加入奶和糖配搭着款式多樣的早餐，這是傳統的英式早餐文化。

午餐

午餐是英國人一日三餐裏最精簡的一餐。以現代的健康飲食觀念看來，午餐才應該是一天中的大頭。但英式午餐卻比較單一，最有代表性的是三明治和炸魚薯條。

相對於早餐和晚餐而言，英國人在午餐上花費的時間最少，因此簡單的食物就更受歡迎。

相信大家都聽過三明治的由來，這種以兩片面包夾着冷肉加奶酪的食物最初就是為食用方便而誕生的。但發展到現在，三明治已經成了全球最普遍的食物。

三明治之所以能從英國傳遍全世界其中一個原因是它的可塑性高，只有要兩片面包，中間無論夾上什麼都可以叫三明治。

晚餐

雖然從健康角度看來晚餐是應該吃得清淡一些才對。但是，在西方國家的飲食文化裏，晚餐才是一天中最重要的一餐。因為唯有晚餐時間，是一家悠閒地聚在一起享受美食的時光。

一葷二素

傳統的英式早餐是一葷二素。除非是素食主義者，否則無論肉、牛肉還是豬肉，晚餐一定會有一道肉類作為主菜。上圖的是烤雞配炸薯條，下圖這一盤是啤酒燴牛肉。

二素的範圍很廣，但是最常出現在英國人盤子裏的當數土豆和胡蘿蔔。除了各種烘烤和燉煮的美食，肉派，也是英國家庭的家常菜。

英式甜品

雖然從圖片看來英國人的日常飲食還是挺有儀式感的，而且樣子也精緻。

但是，英式料理其實是挺沒新意的，更可以説是非常的千篇一律，不知是人們對於傳統烹調的執愛還是真的缺乏創意。比如説甜品吧，英國絕大多數的甜品都是布丁類，而且都非常重油（黃油）和重糖。不是英國人還真是吃不慣！

本文相關詞條概念解析：

普通人家

《普通人家》是由導演段吉順執導拍攝的一部劇情片，於1984年在中國上映。

美食

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。在中國這個大家庭裏，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不僅僅是餐桌上的食物。休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。