如今麪食可以説越來越暢銷，而麪食的作用也是非常的大的，不光可以做一些一些主食之外，還可以做一些點心麪包和餅乾，當我們到了下午4，5點的時候，感覺自己餓了，拿麪粉做一些餅乾也是很幸福的一件事。操作也很簡單，主要就是用麪粉製作而成的，經過一系列的碾壓烘乾，就可以使用了，操作簡單，新手操作都是沒有問題的。接下來我們就來看看香葱餅乾是怎麼製作而成的吧！
香葱餅乾，大家都是熟悉的，很簡單，就是用香葱做的餅乾，當在週末放假的或者是法定節假日休息的時候，約好三兩朋友，打發無聊的小時光， 一起在家裏做些餅乾，將剩餘一些沒用的香葱，千萬別浪費，乾脆利用起來做一點嗎香葱餅乾好了，簡單易上手，而且食材也不誇張，即使沒什麼烘焙經驗的初學者還是完全可以掌控的，我們家老少都喜歡吃。接下來我們就看看香葱餅乾的做法吧！
香葱餅乾的做法：
備用食材：低筋麪筋200克，黃油85克，玉米油40克，牛奶50克。 調味：糖粉43克， 食用鹽4克。烹飪難度：容易 烹飪時間約1小時之內。
操作步驟：
第一步：先準備好所有食材，低筋麪筋，黃油，玉米油和牛奶，還有一些調味的材料。
第二步：將小葱清洗乾淨，瀝乾水分後，開始切碎，只取葱綠部分，備用好。黃油提前軟化打發。
第三步：加入糖粉後繼續打發，再加入玉米油，牛奶和香葱碎，攪拌均勻即可。
第四步：然後加入過篩的低筋麪粉和鹽，攪拌均勻，開始用手揉麪，成為天面狀，將磨具中放上一層保鮮膜，將麪糰磨具中塑性。
第五步：把塑性好的麪糰放入冰箱冷凍半個小時，冰箱拿出來後，切成大概0.5cm的大小，麪糰最好凍的時間長一點，團面才會變的堅硬好切，如果太軟的話麪糰且不了。
第六步：將餅乾放入烤箱中，每塊餅乾之間都留點縫隙，否則烘烤會逐漸膨脹起來，還會黏在一起，很難處理，烤箱預熱180度，烘烤20分鐘左右即可。
烹飪小竅門：
小葱事先要準備好，瀝乾水分後，糖粉打黃油的時候，先把糖粉和黃油拌在一起，否則會滿天飛雪，團面冷凍最好的時間長一些，麪糰最好硬一點，太軟的話團面不好切。烘烤温度和時間要根據個人情況而定。不過大約是20分鐘左右即可。也可以根據喜歡喜歡的形狀，而製作。這款香葱餅乾，口感非常可口，也可以哪來當早餐吃，喝點豆漿，完美的一天開始了