現在越來越多的人都有健身的愛好，都想擁有一個健康的身體，可是由於平時比較忙，並不能每天都堅持下來，所以今天小編就給大家推薦一道美食，高纖維低熱量！韭菜和它搭配吃，相當於慢跑1小時，隔天排空黑宿便，大肚腩沒了！它就是韭菜炒幹豆腐了，韭菜能促進腸道蠕動，隔天就能排出宿便，大肚腩立馬不見，常吃能增強免疫力，男人更要多吃。豆腐乾富含蛋白質以及膳食纖維，對緩解便秘問題效果顯著，而且還有補充礦物質和鈣質的作用，對於促進骨骼的發育起到了很好的效果。它們二者搭配再合適不過了，喜歡的話就趕緊來看看小編是怎麼做的吧
韭菜炒幹豆腐
By 紀元傑米
配料：
韭菜 300克、幹豆腐 適量、料酒 少許、十三香 少許、醬油 少許、精鹽 少許、雞精 少許、玉米油 適量
烹飪步驟：
1.準備韭菜洗淨切段
2.熱鍋涼油放入幹豆腐
3.加入料酒，十三香醬油翻炒。
4.放入韭菜翻炒
5.加入少許鹽雞精出鍋
6.盛入盤中，味道鮮美，超級下飯。
烹飪小貼士：
韭菜選購技巧1、挑選根部粗壯，截口較平整，韭菜葉直，顏色鮮嫩翠綠為佳品，這樣的韭菜營養價值比較高。2、拿着韭菜根部葉子能夠直立，如果葉子鬆垮下垂，説明不新鮮了。3、韭菜有寬葉和細葉之分，寬葉韭菜葉色淡綠，纖維比較少，口感較好，細韭菜葉葉片修長，葉色呈深綠色，纖維較多，口感雖不及寬葉但香味濃郁。4、韭菜葉子枯萎，凌亂，變黃，有蟲眼的韭菜儘量不要購買，看着太粗壯（有可能用太多化肥）不鮮嫩的需謹慎購買。
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