維生素是我們機體的必需營養素之一,雖然含量微小,但卻與蛋白質、糖類等營養素同樣重要。在大多數人眼裏,補充維生素都是健康有益的做法,所以時不時會吃上兩片。
現在藥店售賣的維生素價格跨度很大,拿維生素C來説,有兩塊錢一小瓶的維生素C,也有上百塊一大瓶,寫着外文包裝的維生素C,很多人都很疑惑,這兩種維生素C有什麼區別?為什麼價格相差這麼多?
許多大瓶裝的維生素C大部分會打着純天然維生素C 的旗號,從天然植物中提取維生素C費時費力,所以價格昂貴,而小瓶維生素C就是人工合成的。
但其實,不管是哪種包裝還是價格,主要的成分都是維生素C,是否天然對維生素C的作用效果沒什麼影響,並且,市面上的維生素C基本沒有真正天然提取的,只是一個噱頭而已。
另外,大瓶維生素中會添加一些食品添加劑,比如糖和水果味的香精,吃起來是甜甜的、水果味的,讓它的味道更容易被接受,或者再添加少量可以輔助維生素C吸收的提取物,以達到提高吸收利用率的目的。
便宜的維生素C沒有添加這些東西,所以是白色的像普通藥片一樣,而且味道是非常酸的,是維生素C原本的味道。
所以,從成分上來看,如果單純是為了補充維生素C,那麼選擇最便宜的就夠了,如果實在不喜歡酸味,可以吃調過味的維生素C,不必為了追求純天然去選擇貴的維生素,只要在正規藥店購買維生素就可以保證維生素的安全性和有效性。
不過,維生素雖然對身體有益,但也不是越多越好,大家不要亂補維生素,一般我們從均衡營養的膳食中就能夠獲取足夠多的營養成分,並不需要額外補充。
如果吃很多維生素片劑,實際上有攝入超標和產生依賴的風險,即便維生素對身體有益,吃太多的話,也會造成一定的傷害。比如,維生素C攝入過多再去吃海鮮類食物,很可能會發生中毒反應,嚴重還會致死,非常危險。
對於維生素選擇的話題,你還有哪些疑問嗎?不妨在評論區留言,分享你的生活經驗。