煮玉米口感不好竟然是忽略了這一個細節

相信玉米是大家比較喜愛的一種食物，因為它有特別高的營養。而且它的製作方式也是有很多種，可以用來炸爆米花也可以和着食材燉湯，還可以用來烤着吃。

其實最簡單的一種方法就是用來煮着吃，但是有很多朋友在煮這上面就覺得特別惱火，總是説自己煮出來之後不夠香甜，那就究竟是怎麼回事呢？今天小編就來教大家怎麼做出一份好吃的玉米。

相信很多人在煮的時候第一件事情就是把玉米的外殼剝掉，然後再扔到鍋裏面煮，其實這樣做就會喪失很多的營養，而且也不香甜，因為玉米皮是一個非常好的食材，它也是作為玉米的保護屏障，而且裏面含有豐富的營養，如果把它和玉米一起煮，就會讓玉米更好的吸收水分，更加飽滿。

所以帶皮煮就會更加的甜，因此在煮的時候一定要把玉米最外面的一層撕掉，把最裏面的幾片保留着。然後把多餘的須給去掉，鍋內放入涼水之後就可以將玉米放進去，然後大火煮開，不過要記住一定要用涼水煮，如果用熱的水來煮，玉米就會出現外面熟了裏面還是生的的情況，然後在煮開的時候再加入少許鹽，這樣就可以讓玉米變得更加的香甜和軟，在煮熟的時候就可以夾起來了。

像這樣煮出來水分非常多，而且顏色也好看，口感也會非常的香甜，所以説很多人就是因為沒有注意到這一點，所以才會煮出來不好吃。