爆漿土豆芝士球,會拉絲的那種哦

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無需油炸，外酥裏嫩，會爆漿又拉絲的黃金芝士土豆球，簡直要饞哭隔壁家的小孩了！

用料

土豆 300克 馬蘇裏拉 72克 鹽 1/2小匙 黑胡椒粉 1/2小匙 玉米澱粉 20克 麪包糠 30克 雞蛋 1個

爆漿又拉絲的芝士土豆球！的做法

準備好需要的食材。

土豆去皮切塊，入沸騰的鍋中蒸熟。

把蒸好的土豆搗成泥。

加入鹽和黑胡椒粉拌勻。

土豆泥均分成12等份，搓圓。

取一份土豆泥按壓，包入馬蘇裏拉芝士，收好口，滾圓。

先把芝士土豆球裹上一層玉米澱粉，沾滿雞蛋液，最後裹上面包糠。

依次完成後，放入預熱好的ACA空氣炸烤箱中，空氣炸程序180度烤5分鐘。

出爐後，擠上沙拉醬或蕃茄醬，撒點海苔或芝麻。

外酥裏嫩又爆漿的芝士土豆球。

滿滿芝士餡，一口一個。

小貼士

根據各自烤箱情況調整烘烤温度和時間，芝士土豆球烤至微微有點開裂即可。