爆漿土豆芝士球,會拉絲的那種哦

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無需油炸,外酥裏嫩,會爆漿又拉絲的黃金芝士土豆球,簡直要饞哭隔壁家的小孩了!

用料

土豆 300克 馬蘇裏拉 72克 鹽 1/2小匙 黑胡椒粉 1/2小匙 玉米澱粉 20克 麪包糠 30克 雞蛋 1個

爆漿又拉絲的芝士土豆球!的做法

準備好需要的食材。

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土豆去皮切塊,入沸騰的鍋中蒸熟。

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把蒸好的土豆搗成泥。

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加入鹽和黑胡椒粉拌勻。

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土豆泥均分成12等份,搓圓。

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取一份土豆泥按壓,包入馬蘇裏拉芝士,收好口,滾圓。

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先把芝士土豆球裹上一層玉米澱粉,沾滿雞蛋液,最後裹上面包糠。

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依次完成後,放入預熱好的ACA空氣炸烤箱中,空氣炸程序180度烤5分鐘。

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出爐後,擠上沙拉醬或蕃茄醬,撒點海苔或芝麻。

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外酥裏嫩又爆漿的芝士土豆球。

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滿滿芝士餡,一口一個。

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小貼士

根據各自烤箱情況調整烘烤温度和時間,芝士土豆球烤至微微有點開裂即可。

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