十人九胃，現代人多多少少都存在胃部健康問題。對於學生而言，有時候為了省一些時間多睡幾分鐘寧可不吃早餐。不吃早餐對胃的傷害非常大，但是隻要保證早上胃不是空的就不會對胃有很大傷害。喝酒對孩子們來説還接觸不到，所以家長就不用太關心這一點，但是人們要認識到適量飲酒，對胃不能造成太大傷害。最傷胃的，不是不吃早餐，而是這個壞習慣，家長尤其要看好孩子。它就是暴飲暴食，逢年過節或者吃自助餐的時候，一些誘人的美食就會勾起人們無限的食慾，這就容易出現家長、孩子的過度飲食也就是暴飲暴食，尤其是對還在發育中的孩子是十分傷胃的，下面小編就給大家介紹一道美味而且養胃的美食。
石斛花蛋湯
By 草莓茶
配料：
雞蛋 2個、石斛花 50克、豬肉(瘦) 50克、精鹽 5克、姜 5克
烹飪步驟：
1.準備好雞蛋打散，石斛花，瘦肉切片，薑切片
2.石斛花洗淨瀝乾水分
3.火鍋中燒水煮開後，把瘦肉倒入鍋中。
4.石斛花倒入鍋中。
5.蛋液從高處倒入鍋中，用筷子攪拌成蛋花，出鍋前加少許鹽調味即可。
烹飪小貼士：
1、石斛花很容易熟，不要煮太久，太久營養會流失。2、霍山野生石斛富含多糖及幾十種微量元素，素有“千金草”、“神仙草”之稱，對身體各方面都非常好。3、石斛花，即石斛的花。鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花，5~7月最茂盛，非常美麗。金釵石斛花為金釵石斛所結的花。老雁山鐵皮石斛產於浙江雁蕩山，是中國國家保護二類珍稀瀕危植物，與雪蓮、人蔘、冬蟲夏草等名貴中藥材並稱為“九大仙草”，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。
這道菜大家學會了嗎？