哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個蘿蔔卷簡單好吃的做法。
做法:
1,準備好400克的麪粉加入一勺食鹽增加面的筋性,用210毫升的温水隨倒隨攪拌
2,攪拌成面絮揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子餳發20分鐘
3,準備好葫蘆卜切碎下入鍋中炒軟出鍋備用
4,碗中打入三個雞蛋打散,下鍋炒成雞蛋碎盛出晾涼
5,雞蛋碎晾涼之後倒入胡蘿蔔碗中,再加入一點粉條切碎
6,加入一勺花椒粉,生抽,食鹽,香油,少量的蠔油攪拌均勻備用
7,面餳發好後分成大小均勻的小面擠擀成薄餅鋪上拌好的餡料,從一邊慢慢的捲起
8,放入蒸鍋蒸15分鐘
9,出鍋後從中間切開非常好吃的胡蘿蔔卷就做好了
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