以後葱花餅別再買了，加2勺麻醬，不燙麪不發麪，比雞蛋餅都好吃

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《香酥麻醬葱油餅》

加入300克麪粉，倒入170克温熱水。

攪拌成絮狀，揉成偏軟的麪糰。

蓋上玻璃碗，密封鬆弛5-10分鐘。

10分鐘以後，不要揉麪，放入案板。

案板撒上面粉，放入麪糰按壓，切成3等份。

麪糰揉一下，揉成小饅頭，刷上植物油。

蓋上籠布或鍋蓋，醒面半小時以上。

加入20克小麥麪粉，20克玉米麪粉，2克精鹽。

10克花椒麪粉，倒入花椒油，熱油爆香（花椒和小葱花，小火爆出香味）

油酥攪拌均勻，加入15芝麻醬，倒入小葱切碎。

倒入小葱碎，油酥攪拌均勻，自然放涼。

半小時以後，去除鍋蓋，麪糰可以提起。

案板刷油，放入麪糰，先按壓成片狀，再擀成薄片狀。

麪餅擀到最薄，刷上葱油餡料，塗抹均勻。

麪餅三角疊起，疊到一半，向後拉伸捲起。

麪餅捲成大餅，輕輕按壓一下。

鍋底刷油，放入香酥葱油餅（烙餅小技巧，熱鍋刷油）

烙餅一分鐘，翻一下面，烙至表面金黃（喜歡芝麻撒點熟芝麻）

烙至兩面金黃，表面成香酥焦脆。

烙至兩面金黃，裝盤出鍋（香酥葱油餅，加點芝麻醬，味道香酥好吃）