楠木軒

我家高考生點名要吃這早餐,連吃3天都不膩,常吃提神補腦精力足

由 合永順 發佈於 美食

茄子含多種 維生素 、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。今天為大家分享的家常菜是:香煎茄盒,營養豐富,非常美味的菜,一起來看看它的做法吧!

對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜

降低膽固醇保護心血管

抗衰老

茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

材料:長茄子,肉餡,葱末,薑末,鹽,味極鮮,白胡椒粉,料酒,雞蛋,麪粉,澱粉,花生油

做法:1、準備好的肉餡放入葱末薑末、鹽、味極鮮、白胡椒粉和料酒再加入一大勺涼水攪拌均勻、攪好的肉餡放一邊醃漬一會,我們準備處理茄子、把茄子斜着切三刀,第一塊不要,中間的一刀不要切斷,切成三毫米左右兩片相連的夾刀片。