頂級食譜挑戰油豆腐家常菜

其實，今天介紹給大家的家常油豆腐做法很簡單，屬於家常菜的系列，而且是一頓特別的大餐！油豆腐的烹飪很簡單。不需要太多技巧

皓皓的 【美食】

用料

油豆腐 200克五花肉 100克香葱 適量芹菜 適量洋葱 半粒紅椒 半個蠔油 適量

做法步驟

1、食材準備好：油豆腐，五花肉，芹菜，蒜苗，紅椒，洋葱

2、將油豆腐切開，這個更入味

3、芹菜蒜苗切好

4、起油鍋，放入五花肉，小火煎至，煎到表面焦黃即可，這樣的肉吃起來不膩，而且非常香

5、加入蒜苗頭爆香

6、加入油豆腐翻炒均勻

7、加入蠔油

8、加適量清水，切記要從鍋邊淋入

9、小火煮

10、觀察汁收差不多時加入洋葱，紅椒

11、翻炒均勻

12、陸續加入蒜苗葉和芹菜

13、翻炒均勻即可出鍋

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖

小貼士

會吃辣的友友可以把紅椒換成辣椒

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