大家好,這裏是,今天想跟大家分享適合這個季節吃的菜。喜歡的朋友記得關注我哦!
夏季是身體“長”的季節,孩子長身體,成人新陳代謝加速的季節,所以要抓住這個優勢,從飲食上給“長”的勢頭一些營養,可以事半功倍哦!
雨,也是的常客,時而來時而去的,來的時候夾雜着高温,人的皮膚毛孔在高温作用下呈打開狀態,所以人們在城市裏活動無形中就會吸收更多的濕氣。
這種情況會影響道孩子們非常稚嫩的脾胃,那我們就要從飲食上給孩子多吃以下這三道菜,暑熱濕氣迎刃而解。
【炒連貼拌飯】
解釋一下什麼是連貼?就是我們廣東人説的“豬橫利”,人就叫“豬沙肝”,是豬的胰臟,一般在超市或者菜市場都有賣,通常整條售賣,如果菜市場裏買的話,可以請檔主幫忙把豬橫利的白色油脂清理乾淨。
材料:連貼一條,醬油適量,食鹽適量。
做法:
1、把清理好白色油脂的連貼剁碎
2、起油鍋把剁碎的連貼炒熟,然後放一點鹽和醬油,就可以出鍋了。
給孩子吃的時候,拌上飯,特香,可好吃了。
推薦這道菜呢,我家寶貝,胃口不好,我就做這個飯給她吃,胃口特別好,胃口好了,吃飯都多了,身體就長得好。
【核桃殼煮雞蛋】
孩子長身體,睡得好才是關鍵,都會比較煩躁不安,這道菜經常吃,孩子不但睡得好又長高,還長得結實
材料:核桃殼6-10個,雞蛋6個,醬油適量,鹽適量
步驟:
1、準備好材料後,把雞蛋外殼清洗一下,然後晾乾,吃起來更安心
2、把核桃殼沖洗一下,浸泡30分鐘
3、大火煮開後,用小火再熬1小時,然後晾涼備用
4、晾涼後,加入雞蛋,開火再次煮開(放雞蛋的時候,水一定要是涼的,否則再次煮的話,雞蛋會爆開哦)
5、然後大火燒開,再煮5分鐘就可以撈出來,輕輕敲碎外殼,加入適量鹽和醬油後再煮2分鐘,就可以關火,讓雞蛋在鍋裏泡幾個小時,更好的入味。
通常我送孩子上學後就開始煮,等孩子下午放學回來,就給她當午點,晚飯也可以吃。所以平常吃完的核桃殼,不要丟了,攢起來也可以做一道美食。
【麥芽糖蒸核桃】
在糖類中,最適合孩子吃的糖是麥芽糖,吃麥芽糖的好處是,孩子不容易得蛀牙。
核桃補腦大家都知道,在除了長身體外,同步生長的還有我們的腦部,所以怎樣才能讓孩子喜歡吃糖長智慧又不蛀牙呢?答案就在這一道麥芽糖蒸核桃裏啦!
材料:麥芽糖250g 核桃仁125g
做法:在盤子上平鋪切碎的核桃仁,再把麥芽糖放上,上鍋蒸到麥芽糖融化以後,滲透到核桃仁裏邊,再蒸5分鐘就可以起鍋了,晾涼後就用刀子切開,給孩子當零食。
吃這個糖不可以多吃,因為凡事有個度,吃過頭了也是有傷胃口的。搭配上面講的兩道菜更好。
總結一下:
雖然今天這道菜寫給孩子的,但是我們大人一樣可以吃,而且也有提高身體代謝的哦。所以做的分量可以多一些,自己也可以吃。
在孩子多吃這三道菜,吃得香睡得安穩,長得結實更聰明,媽媽更放心
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