大多數人都會選擇夏天減肥，因為夏天天熱食慾也不太好，是最容易瘦的季節了。很多人減肥節食，這是個錯誤的做法，不吃飯根本就減不了肥，而且會讓身體的各項機能紊亂，對身體的是非常不好的。飲食上面注重一下吃點低脂肪的食物，再稍微運動一兩下是比較有利於減肥的。夏天減肥蔬菜或者水果我首選黃瓜，黃瓜含有非常多的維生素還有胡蘿蔔素等物質，黃瓜不僅有減肥的功效，經常吃還能美容養顏，對皮膚都是很好的，女孩子可以經常吃它。
菜名：黃瓜木耳胡蘿蔔炒雞蛋
所需食材：黃瓜一根、幹黑木耳一小把、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、食用鹽適量、食用油適量、清水適量。
製作步驟：
1、 乾的黑目前提前放到清水裏面浸泡着，等它發大。
2、 新鮮的黃瓜把外面的皮清洗乾淨，皮不要削掉，黃瓜切開，然後再把黃瓜沿着一邊切成薄薄的片狀。
3、 把半根胡蘿蔔也放到水裏面洗乾淨，切開來，然後再切成薄薄的片狀，把兩個雞蛋打散了放在碗裏面，用筷子把蛋清和蛋黃攪和到一起去。
4、 稍微倒一點清水到雞蛋液裏面去，然後再攪和一下。
5、 鍋裏面倒一點點的油進去，鍋裏面温度升高了之後把雞蛋液倒進鍋裏面去，等底部的雞蛋液凝固了之後就可以用鏟子翻動翻動啦，等到把雞蛋都炒成型了，就可以把雞蛋盛出來放在碗裏面備用了。
6、 鍋裏面再放一點點的油，把切好的胡蘿蔔片兒放到鍋裏面，來回炒動一下。
7、 等到把胡蘿蔔炒得差不多的時候就把泡發好的黑木耳放到鍋裏面一起翻炒。
8、 等到把黑木耳炒熟了之後就把切好的黃瓜片和炒好的雞蛋放到鍋裏面，繼續開大火翻炒，將少許的鹽放到鍋中進行翻炒。
9、 炒好了就可以裝在盤裏面了，非常下飯的哦，而且怎麼吃都不會胖的呢，想要變瘦的寶寶們可以經常做點這個菜吃吃的哦。
小貼士：
1、 所有搭配的蔬菜啥的都是可以根據自己喜歡的菜任意的去搭配的，不一定非得是這幾樣蔬菜，比如説喜歡吃辣椒的可以放一點青紅辣椒配一下顏色。
2、 黃瓜本身就是可以生吃的，所以放鍋裏面大火翻拌幾下就可以出鍋了，不要把黃瓜炒化了，那樣就不好吃了。