楠木軒

讓人直流口水的15道宴客菜,平時捨不得吃,拿出來大寫一個服!

由 鈄翠娥 發佈於 美食

桂花糯米藕


用料

藕1節;糯米適量;幹桂花1克;冰糖約100克

做法


用料

壽司紫菜;米飯;黃瓜;胡蘿蔔;火腿腸;雞蛋;料酒;鹽;糖;香醋

做法


用料

番茄4個;紅蘿蔔4根;洋葱1大個;牛肉1斤;番茄醬半瓶—1瓶;油適量;水3升

做法


用料

新鮮河蝦仁;雞蛋清;鹽;味精;料酒;澱粉;小蘇打粉

做法


用料

消化餅乾50g;芒果1個;吉利丁片(粉)5g;淡奶油120g;細砂糖20g

做法


用料

培根5片;金針菇一捆;蠔油少許;生抽少許;糖少許;胡椒粉少許;牙籤10根

做法


用料

芒果半個;草莓4顆;獼猴桃半個;小圓子60g;蜂蜜適量

做法


用料

肋排5根;土豆2個;洋葱小半個;大蒜半個;番茄醬2勺;生抽2勺;耗油2勺;蜂蜜2勺;料酒1勺;黑胡椒適量

做法


用料

雞腿3只;熟花生碎適量;葱;姜;蒜;小米椒;生抽;醋;料酒;白砂糖;辣椒麪;花椒;食用油

做法


用料

雞腿肉2只;鹽1/2勺;醬油1/2勺;糖2勺;幹辣椒若干;花椒一小把;八角1個;葱;食用油;熟芝麻可省去

做法


用料

豬裏脊;白糖;番茄醬;雞蛋;姜;生粉;白胡椒粉;鹽;白芝麻(熟的)

做法


用料

花甲一盤;蠔油(李錦記or海天)兩大勺或適量增加;李錦記蒜蓉辣椒醬(適合廣東口味)一大勺;蒜蓉若干;葱若干

做法


用料

糯米;豬肉200g,肥瘦相間的;姜1小塊;生粉少許;鹽適量;雞精少許

做法


用料

油麪筋12個(50克);豬肉餡200克;幹香菇6朵;香葱3棵;姜1小塊;生抽;鹽;香油;白砂糖;老抽

做法


用料

草魚1500克;豆腐皮300克;油菜300克;郫縣豆醬2大勺;花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺;葱1根;姜蒜1勺;白酒1勺;雞蛋1個;胡椒粉1小勺;澱粉1勺;麻油2大勺;紅辣椒50克;鹽1勺

做法