有句老話説的好“人口靠衣裝馬靠鞍”，要想穿上漂亮的衣服，必須先有一個好的身材。現在大部分上班族都是在辦公室裏坐着，平常都是吃外賣，而且還沒有時間去鍛鍊身體。小編最近發現了一種食物，想要瘦的女人要堅持吃這菜，越吃越瘦越白，營養全面身體還好，它就是芹菜。芹菜含有的維生素，以及纖維成分也很豐富，所以它們不僅對身體代謝有好處，而且還不會給身體增加多餘的能量。小編今天就教大家做芹菜肉水餃，沒有又好吃，喜歡的記得給小編點贊哦！
By 夏有喬木雅望天堂2000
配料：
芹菜 180克、豬肉 150只、精鹽 一小勺、雞精 一小勺、細香葱 適量、十三香 一小勺、生抽 兩小勺、老抽 半小勺
烹飪步驟：
1.芹菜洗淨備用
2.用刀切末備用
3.把芹菜放入盆裏，加入一小勺殺一下水
4.轉幹水份，放入盆裏
5.豬肉餡放入盆裏，加入一小勺鹽，生抽，老抽，十三香，葱花
6.放入芹菜攪拌均勻
7.麪粉放入盆裏，加入適量的清水，揉成光滑麪糰
8.把麪糰均勻揪成大小劑子
9.用擀麪杖擀成餃子皮
10.把肉餡放在餃子皮
11.包成包子
12.鍋燒開水，放入餃子煮開，餃子浮在上面，煮五分鐘即可
13.做好的餃子
烹飪小貼士：
1、看芹菜的根部顏色：新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主，顏色很飽滿。2、看芹菜葉：通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顏色，一樣的翠綠。 3、看芹菜粗細：芹菜的莖有些比較粗，而有些較細。大多數朋友購買芹菜是吃它的莖，所以挑選莖比較均勻，肉質較厚的就可以了。4、聞芹菜的味道：好的芹菜會有很濃的芹菜味，離的很遠也能知道那裏有芹菜。 挑選的時候可以放在鼻子下面輕輕聞一下，是不是那種芹菜特有的清香。 5、看芹菜的的葉柄：葉柄要以肥厚，清脆為主。一顆芹菜要有4個左右的葉柄，葉柄較直 ，而且整齊。
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