每天晚上炒一盤，女人吃了排毒養顏，減肥利器，越吃越年輕
雞蛋的功效
1、利於人體減肥
擁有好的身材是每個人一直追求的，人們會嘗試以節食、吃藥等方式進行減肥，其實這種減肥的方式對人體的危害是巨大的，小編不建議大家採取這樣的減肥方式。與其使用這些方法減肥，不妨改變自身的飲食方法。
如何通過改變飲食的方式進行減肥?其實這是人們不知曉的，小編建議大家可以多食用些低脂的食物，也就是含脂肪量較少的食物，而雞蛋就是如此。雞蛋的營養價值雖高，但它的脂肪含量卻是非常低的，且自身的熱量也很低，經常食用它也不會使人體產生多餘的熱量而出現肥胖的症狀。
2、為人體補充蛋白質
人體除了水必須每天攝取之外，蛋白質也是必不可少的。對於如何攝取蛋白質這是人們知道的，可以多食用些肉食，因為它們蛋白質的含量是較高的，但如果每天都食用肉食會使人出現肥胖現象。
食用肉食可以為人體補充蛋白質之外，還可以食用什麼食物呢?其實食用雞蛋是很不錯的，因為雞蛋本身的蛋白質含量也是非常高的，而且它含有的蛋白質是優質的蛋白質，是其他食物中所沒有的。
炒雞蛋香腸
主料：
雞蛋 3個 香腸 2根
調料：
色拉油 50克 料酒 少許 精鹽 2克 麪粉 少許
做法：
1.將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入少許麪粉，精鹽，料酒攪拌均勻，將香腸切成薄片，裝盤待用。
2.將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻，熱鍋放油，將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內，轉動炒鍋，把蛋液攤均。
3.一面煎好，再翻過來煎另一面，兩面顏色均煎成焦黃色，然後將雞蛋炒散，出鍋裝入盤中即可。
