大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《家常小酥餅》
加入300克麪粉，打入1個雞蛋，3克酵母，加入30克白糖。
雞蛋攪拌一下，倒入110克温水和麪。
攪拌成絮狀，加入10克玉米油，揉成偏軟的麪糰。
抹上植物油，裹上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
加入140克麪粉，100克玉米油，攪拌成絮狀，揉成油酥麪糰。
四十分鐘以後，去除保鮮膜。
發酵至拉絲狀，撒上少許麪粉，揉出面團氣泡。
麪糰放入案板，中間扎孔，邊緣切開。
麪糰向內揉搓，揉成小麪糰，擺放均勻。
取出油酥麪糰，麪糰揉成長條狀，切成小劑子。
取出第一個麪糰，按壓一下，放入油酥麪糰。
麪糰邊緣捏緊封口，擺放均勻，取出第一個麪糰，擀杖壓一下。
擀成牛舌狀，從底部捲起，捲成圓柱形。
取出第一個麪餅，擀成按壓一下，擀成牛舌狀。
再從底部捲起，捲成花捲狀。
最後擀成燒餅狀，輕輕推擀，擺放均勻。
鍋底倒入植物油，放入小酥餅，表面刷少許油。
撒上少許芝麻，小火烙兩分鐘。
烙至色澤金黃，筷子翻面，再烙兩分鐘。
烙至燒餅起酥皮，裝盤出鍋。
香酥小燒餅，裝入大盤，外皮香酥裏面鬆軟，比麪包還好吃。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《家常小酥餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
