前幾天
大家被這顆碩大的北方大葱刷屏了
小圖看着不知道是啥
點進去才發現是大葱
真大葱
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原來北方人説的
“你還沒我家葱高”是!真!的!
後來有人解釋説
不是所有北方的葱都長這樣
只是章丘的葱特別高大
每年章丘大葱還會有選葱王的比賽
今年最高的好像是2m
看到這個不由得讓二錘
又想跟大家擺談南北食物的差異
(尤其在冬天)
感覺這個能被列進‘世界未解之謎’
#在食物方面,南方和北方有哪些區別#
烤紅薯
#用勺子吃VS直接啃#
冬日暖手暖身必備的烤紅薯
南北方在吃法上面也有區別
北方人喜歡這樣吃
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南方人喜歡這樣吃
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有位北方同學來到了南方上大學
在食堂買了個烤紅薯
阿姨給了一個勺
他在那兒瓜起不曉得勺子是做啥子用的
“幹嘛用的,這勺”
“吃烤紅sáo(苕)的噻”
“你們用勺吃???”
“是啊!有問題嗎?你們咋吃?”
“我們都是直接啃啊”
“那不非燙啊?還沾的滿嘴巴都是”
青菜
#青菜是一種菜VS綠色的都叫青菜#
在南方人眼裏
這叫青菜
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在北方人眼裏
這個叫青菜
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但是這個也叫青菜
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還有這個
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這個
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這個
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他們統統都是青菜!
而且南方人點餐,點完葷菜後
基本都會再點個“綠色”的蔬菜
而北方人認為
每個葷菜裏面的配菜都有青菜了
如果實在要加素菜
土豆絲冬瓜湯西蘭花都行
不一定非得是綠的...
有網友總結
北方的青菜着重點在於“菜”
南方的青菜着重點在於“青”
看來是這樣了
蘑菇
#蘑菇是一種菇類VS所有菇類都叫蘑菇#
在南方人眼裏
這個叫蘑菇
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在北方人眼裏
這叫蘑菇
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但是這個也叫蘑菇
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還有這個
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這個
↓↓↓
這個
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他們統統都叫蘑菇!
(香菇杏鮑菇有點委屈,感覺自己名不正言不順)
#米飯才叫飯VS火鍋也叫飯#
當一個南方人給一個北方人説
“我今天中午沒有吃飯”的時候
北方人會覺得中午請南方人吃的那頓火鍋
是餵了狗了
但其實,南方人只是想表達
沒有吃米飯
所以許多北方人不理解
明明都已經在餐桌上了
為什麼還要問對方
你吃不吃飯?
同樣,對於北方人而言
只要是主食
只要填飽了肚子
那就叫吃過飯了
他們都會很認真的把米飯叫作“米飯”
而單純的“飯”指的就是正餐
#喝湯VS喝湯並且吃料#
南方人吃飯基本上都會配一份湯
而且一定是那種,湯汁清澈的
(沒有湯也要來杯茶水)
而北方人覺得
我們也愛喝湯呀
疙瘩湯、胡辣湯、豆腐羹
北方人比較喜歡濃稠一點的湯
就連買個藥材也不想燉雞肉
只想燉點牛肉番茄豆腐在裏面吃
並且,南方人講究煲湯
就是把食材分時間往裏面放
慢慢的小火燉,燉出精華來
而北方人比較喜歡把所有食材放一起
食物熟了這個湯就叫好了
餃子
#想吃餃子了才吃餃子VS什麼節日都能吃餃子#
餃子對於南方人而言
是食物的一種多樣選擇
而對於北方人而言
他們可以冬至吃餃子
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立春吃餃子
新年吃餃子
端午吃完甜粽子再吃餃子
(被餃子支配的恐懼)
烤玉米
#一粒一粒的精緻玉米VS一整個玉米#
傳説有北方人來到了成都
看朋友點了烤玉米
結果上來的是這樣的
而南方有位姑娘在北方點了五份烤玉米
最後
光吃玉米就吃飽了
買菜
#一根蘿蔔二兩肉VS一車白菜#
之前有北方小夥伴跟着南方小夥伴去菜市場
發現南方小夥伴在一家店買了
一個番茄,兩個雞蛋,一根胡蘿蔔
買完之後北方小夥伴舒了一口氣
説:“我還以為老闆會拍桌子讓你走呢”
他説,北方人買菜基本不這樣
你買這麼少,老闆會覺得你是來找茬的
我們要麼是一打一打的買
要麼就是一車一車的買
有南方同學説
他一個人在北方
因為老闆不賣那麼少的肉給他
每次去菜市場他就給老闆説那點肉是喂貓的
老闆説那我送給你吧
......
雪糕
#夏天吃雪糕VS冬天吃雪糕#
南方人冬天如果想吃雪糕
那得鼓起相當大的勇氣
畢竟在幾度的天氣迎着風吃雪糕
可能會被街上的人當傻子
而北方人喜歡冬天在家裏冰箱囤雪糕
一到家,暖氣一開
哎呀好熱,吃塊雪糕吧
夏天胃口不好反而吃雪糕沒那麼勤
冬天的南方,雪糕是放在冰櫃裏的
而在北方,是這樣
並且,他們冰箱的用處
和我們有所不同....
醬料
#香油碟VS麻醬/腐乳碟#
南方人吃火鍋
一定要香油碟加蒜、葱、香菜、小米辣
更有的人直接打原湯
(原湯就是火鍋底湯)
而北方人鍾愛麻醬
醇正的芝麻香味,能讓食材更鮮
當然,你要讓南北方人互換醬碟
他們可能會打你
另外北方還有一種腐乳碟
我試過一次,只想説
是在下輸了
當然,還有大家一直都知道的甜鹹之分
像粽子和豆腐腦這種PK界的師祖
我就不多説了
最後想問一下
你們都喜歡怎麼吃烤紅薯?
用勺還是直接啃?
我比較特別了
我用刀叉吃
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