夏天是個美好的季節，雖然有點熱，但是瓜果飄香，每天都可以吃到新鮮的水果，在我下班經過的路邊攤，每天也都會賣各種不同的水果，而且價錢也是相當的便宜，這樣就吸引了大批客户，所以這裏每天也都相當的熱鬧。和往常一樣，今天下班又經過路邊攤，只見其他小攤跟前都是人頭攢動，很是熱鬧，唯獨一個老奶奶面前放着一筐爛果，無人問津，看着怪可憐的，我停下了腳步，原來奶奶賣的是百香果，一箱都是皺皺巴巴的，為了能叫奶奶早點回家，我隨便買了10個，路人都表示不理解，有的還笑我傻。
回到家後，媳婦看我買了一堆爛果回來，也笑我“同情心”氾濫，當我打開一個後，媳婦傻眼了，一股濃濃的香氣迎面撲來，氣鬱芬芳，再看果肉，那是相當的新鮮，我嚐了一下，以往買百香果那是相當的酸，只有加了蜂蜜才可以吃，沒想到這皺皺的百香果，居然不用加蜂蜜就可以吃，真的是“驚喜連連”，這到底是怎麼回事呢？
百香果又叫“雞蛋果”，因其外形酷似雞蛋而得名，學名又叫西番蓮、熱情果，因為果汁營養豐富，氣味芬芳宜人，具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而被譽為百香果。它營養特別豐富，含有17種氨基酸，果汁中還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益的物質，所以它也被稱為水果中的VC(維生素)之王，是一種集美味與營養於一身的水果，這些營養物質，進入人體後有嫩膚養顏，延緩衰老的作用。
吃水果一定要吃新鮮的，這是經驗之談，但是這些經驗落到百香果身上，卻是一點脾氣也沒有，原來：百香果剛摘下來時，表皮光滑，顏色鮮豔，這時並沒有完全成熟，是不能吃的，特別的酸；我們買回來後，放置一段時間，百香果表皮開始起皺，但是裏面的果汁和果肉是新鮮的，變皺的百香果也完全成熟，酸度降低，甜度上升，這時候味道是最好的，裏面的果肉才會更香甜，果汁味道更濃郁，吃起來非常香甜。所以，買百香果時，是不可以看顏值的，越幹越皺越好吃，許多人都不知道，看完後記得告訴家裏人，避免下次去買百香果時尷尬。
囉嗦幾句：
1、百香果的皮不可以直接吃，因為比較硬不好消化，一般百香果的果皮用於提取果膠或者煲湯、泡茶、入藥用。
2、百香果含酸比較多，胃不好的要少吃。