上週六我帶孩子去兒童醫院體檢時,發現很多寶寶都在打點滴。哭聲一個接一個地響起來。我也很苦惱。我突然想到,大寶剛出生的時候,由於我作為母親的疏忽,住院了半個多月,幸好當時沒有留下“後遺症”。
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後來,由於工作的特殊地位,我經常在家做食療來調理孩子們的體質。漸漸地,大寶的抵抗力增強了,到了年底,我的病也不重了。即使偶爾輕微的咳嗽,也不怕不擔心!只要一個簡單的飲食就可以做到!接下來,我將教你如何做金橘陳梗末醬!預防感冒,止咳化痰是很好的。
金桔陳梗末醬的具體做法:
第一步:買最好的金桔。你最好去一個大超市或市場,選擇大小差不多的,準備6克陳梗末。
第二步:取半盆温水,加鹽,攪拌均勻,將金橘浸泡在鹽水中30分鐘,撈起瀝乾。
第三步:用刀將金桔切片。金桔片不要扔掉果核。讓它和金橘片混合。這有很好的藥用價值。
第四步:把冰糖壓碎(如果沒有冰糖可以用糖)。將冰糖灑在金桔上,放入冰箱冷藏15小時。
第五步:醃金桔已經粘起來了。如果你覺得口香糖不多了,可以醃一會兒。
第六步:將醃好的金橘放入蒸籠蒸約50分鐘。
第七步:將蒸好的金桔放入鍋中,用小火慢炒,果膠慢慢滲出。
第八步:如果炒的時候太黏的話,可以加點水,然後加入陳梗末。金桔由金黃色變成成熟的黃色就可以了。
第九步:將炒好的金桔倒入瓶中,充分與陳梗末融合,倒入適量蜂蜜,封好。它大約可以食用一天。