俗話説，“三分靠治，七分靠養”。意思是人的病想要痊癒，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中説的這個“養”，就是我們現在所説的養生。所謂的養，説的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言，就是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以説，養生是非常重要的。那麼，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。
絲瓜蝦仁
食材：絲瓜1根，蝦仁100克、蠔油1大勺，生抽一勺，薑末，蒜末，幹辣椒末，鹽，料酒，雞精，胡椒粉各適量。
做法：
1、蝦仁洗淨，用料酒，鹽，生抽醃製20分鐘。
2、絲瓜去皮切成粗細均勻的條，用清水浸泡5分鐘，浸泡的清水中加入幾滴白醋，以免絲瓜氧化。
3、浸泡好的絲瓜，撈出擠幹水分整齊地擺在盤中。
4、醃製好的蝦仁擺在絲瓜上面。
5、鍋中熱油，放入薑末，蒜末爆香。
6、加入蠔油，生抽，幹辣椒末，雞精，鹽，胡椒粉爆香炒成醬。
7、將醬均勻的蓋在蝦仁上。
8、蒸鍋冷水燒開，放入蝦盤大火蒸10分鐘即可出鍋。
絲瓜炒雞蛋
食材：絲瓜 雞蛋、油，鹽，料酒，葱花
做法：
1、將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。將絲瓜去皮切片或切丁備用。猛火將炒鍋加熱入油，待油温升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
2、猛火將炒鍋加熱入油，待油温升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，葱花翻炒小會即可起鍋食用。
油燜大蝦
食材:老虎蝦（或者基圍蝦、海蝦）500g;姜;葱;大蒜1瓣;幹辣椒5個;鹽;澱粉1勺;生抽;老抽;糖;料酒;豆瓣醬1勺;花椒;
做法
1.蝦洗淨，剪掉鬍鬚，開背去泥線。
2.姜切絲，葱切段，蒜切末，幹辣椒切段。
3.處理好的蝦，加入少許料酒、鹽、糖、蒜末、一勺澱粉醃製30分鐘。
4.鍋燒熱，倒入油，燒熱，放入薑絲、葱段、花椒、幹辣椒段炒出香味，再加入一勺豆瓣醬，翻炒出油。
5.把醃製過的蝦倒入鍋中，翻炒至蝦殼變色，加入一勺料酒，兩勺生抽，半勺老抽（喜歡顏色深的可以多加半勺老抽），一勺半糖，炒勻，倒入熱水至蝦三分之二處。
6.不時翻炒，防止粘底，至汁收幹，即可出鍋。
今天的分享就到這裏，如果有什麼不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。