大家好，蓉兒，今天我們來蘋果餡兒的糯米餅，口感焦脆香甜，做法超級簡單。
俗話説：“一日一蘋果，醫生遠離我”，可見蘋果對提高我們人體抵抗力有多大的幫助。而且蘋果中含有豐富的營養物質，包括膳食纖維，糖分，維生素以及多種的微量元素，常吃蘋果對身體的好處非常多，對於現在長時間呆在家裏缺乏運動的我們，更是需要多吃哦，幫助排出體內垃圾毒素。
蘋果一般情況下，我們都是直接生吃的，但是其實蘋果也是可以做成別的美食來享用的，加上糯米粉，簡單一做，吃起來香甜可口，營養豐富，糯米粉口感軟糯，蘋果清新，吃起來不僅有蘋果的香味，而且口感香甜又軟糯，可以讓家人當成主食，也可以當成一道小零食，因為裏面不放各種的添加劑，給家人吃起來營養又健康！
糯米粉也是調養脾胃的食材，適當的吃一些，脾胃更健康，消化吸收更好，身體自然更結實，少生病，大家不妨花幾分鐘學會了做來試試，這樣做可比直接啃蘋果好吃太多了，全家老小都愛吃。
而蘋果本身熱量很低，纖維豐富，能夠增強飽腹感，減少脂肪的攝入，許多愛美的朋友常把蘋果用作減肥餐食用。
【蘋果小餅】
步驟+圖
洗淨的蘋果2個，不用削皮，直接切成小丁，打入2顆雞蛋，40克白糖
先把雞蛋和蘋果攪勻
現在分次加入糯米粉，直到可以上手揉成麪糰就不用加了，我這裏一共加了250克，揉成一個大面團
取一小塊兒先捏緊後搓圓，再壓成一個小餅
全部做好後來準備雞蛋2顆並攪散，還需準備澱粉和麪包糠
讓小餅先裹上一層澱粉，再裹上一層蛋液，最後裹上面包糠，我們的生胚就好了
平底鍋或者是電餅鐺倒油，放入小餅，用中小火慢慢的煎，直到兩面金黃焦脆就可以出鍋了
這個蘋果小餅是不是非常簡單呢
因為裹了麪包糠，吃起來是脆脆的，裏面是大顆的蘋果，非常的香甜。
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