上班族輕鬆送飯——豌豆火腿炒肉沫／素炒西蘭花

豌豆火腿炒肉沫

材料：豌豆，火腿，半肥瘦肉沫

配料：姜沫，蒜沫，葱花

1.首先把少量澱粉，少量鹽，少量花椒粉加入肉沫中攪拌均勻

2.熱鍋倒油加入一部分葱薑蒜沫炒香，後再加入醃製好的肉沫翻炒煸至肉沫變為白色

三。把剩下的洋葱加入豌豆和姜蒜沫，炒至豌豆變成深綠色，然後加入火腿，炒熟，然後加水，直到配料不用，直到鍋裏的水變少，你可以加入一點鹽和雞精來開鍋

備菜

熱鍋燒油

煸炒葱姜沫

加肉沫煸炒

炒至肉沫變為白色

加豌豆繼續煸炒

加火腿和水

出鍋裝盤

素炒西蘭花

材料：西蘭花一朵

配料：葱花，蒜片，薑片，幹海椒

1.首先把西蘭花分開成小朵，開水汆燙至半熟

2.熱鍋燒油，將汆燙好的西蘭花和配料一同下鍋翻炒，然後加點水，因為西蘭花很吸水，且加水不容易糊，最後水分減少加鹽和雞精出鍋

配菜

熱鍋燒油

西蘭花和配料一同下鍋翻炒

加水翻炒收汁加調味料起鍋

起鍋裝盤

晚飯開始啦

打包第二天上班的午飯