有人説，日本特別多匠人。因為在日本競爭激烈的社會環境下，只有發揮極致的匠人精神，做到精益求精，才能從當中脱穎而出。這也是中下層普通人，走向成功最可靠的路子。
不過，偶爾也有些所謂的“匠心出品”會讓人有點費解。比如日本知名點心品牌“井村屋”，花了近120天研發、推出再到售罄的新品，中國人看到，可能會找不出亮點到底在哪。
這個看起來白白胖胖的包子，就是井村屋的新品”すまん” ( 素饅）！
這款點心的的創想源於中華包子。只是，素饅＝沒有餡料的包子，是不是也約等於中國的饅頭？
這都能大張旗鼓地吹一波，還自我感覺發現了新大陸似的，有這麼值得高興嗎？居然還經常售罄。饅頭到了日本，居然都變這麼搶手了？
不止搶手，而且售價也讓人驚歎！
此款“素饅”每盒售價為1080日元，一盒6個，摺合人民幣大約65元每盒。平均算下來，一個無餡包子就超過10元人民幣了！10元一個？看完都有點想去日本賣饅頭了，哈~
更讓井村屋洋洋得意的是，此款“素饅”上市不久就賣斷貨了。既然是無餡，據理説，也沒有多少與眾不同的餘地了。到底，它有什麼特別之處？
據井村屋的相關負責人表示，自從他們開發出二次發酵製法以來，很多顧客都反映説，包子的麪皮很好吃。顧客對包子麪皮的讚揚，使他們萌生出了，推出一款沒有餡料的包子的想法，於是就有了這款新品的誕生了。
説實話，除了看起來白白胖胖，挺宣軟的之外（話説饅頭不都是這樣嗎？），真的不知道哪來的勇氣可以賣10元一個。不過，既然是在萬眾期待之下誕生的，那一定得有對得起期待的美味吧？據説……
因為經過二次發酵（話説，不是挺多面類點心都是二次發酵製作的嗎），所以素饅的質感比較宣軟，有點Q彈軟韌，還有微微的甜味。而且，它可以變化出許多創意吃法！
來看看網友PO的隱藏吃法！有女顧客認為，素饅蘸咖喱醬很好吃！
有人把它放在電餅爐裏，壓扁一點點，據説更有嚼勁。但是，最多人喜歡的吃法是——夾肉！
大大塊的肥瘦相間的豬肉、滷得足夠軟爛、入味。被毫不客氣地夾在包子中間，腦補咬去去的一刻……油滋滋，香噴噴！哈~就是肉夾饃嘛！
包子嘛，可鹹可甜，當然也可以亦中亦西！這位更有想象力，加上生菜、芝士、番茄醬、牛肉餅，把它做成“巨無霸漢……”，不，“巨無霸饅頭”！
這位網友更狠，把素饅完完全全浸泡在湯汁裏。這份午餐既簡單又美味。但是……這樣一浸，濕答答的，不是浪費了包子優越的口感了嗎？
儘管這款“素饅”在日本很受歡迎，但是作為中國網友的我，左看右看，都看不出與饅頭有何分別。除了在價格上。
