眼看就要過年了,很多人都已經開始慢慢往家裏購買一些過年要用的年貨了。各大超市和商場也都紛紛推出了年貨促銷活動,伴隨着那些經典的過年歌曲,這過年的氣氛頓時就增添了不少。除了線下的各種活動外,線上很多電商平台也都早早辦起了年貨節。大大小小的主播也都在直播間賣起了年貨。
而説到購買年貨,有一樣東西是每家過年都會買的,它就是“糖果”。還記得小時候,每到過年的時候,家裏就會買很多糖果,那時候的糖果不像現在這麼多樣化,大多數都是水果糖。但這依舊擋不住我那貪吃的嘴,我會挑各種樣子和包裝的,一樣拿上一個,去和村裏的玩伴交換一些自己沒有的糖果。
以前的糖果雖然口味比較單一,但用料和口感都比較紮實。而現在的糖果,很多從包裝上看起來非常好,但吃起來卻讓人難以接受。有的是過期很久的,還有很多甚至是三無商品,這些糖果無論是在產品質量,還是食品安全上都沒有任何保障。
比如下面要説的這5種糖果,無論什麼時候遇到,哪怕價格再便宜,也不要輕易購買。
廉價巧克力糖
一塊好的巧克力價格都不會很便宜,最次的也要7-8塊錢。巧克力的重要成分是“可可脂”,天然可可脂含量越高,它的香味就會更純、更濃,口感也會非常絲滑。可可脂是從可可豆中提取的天然成分,是一種沒有經過任何化學加工的天然油脂,因為成本高,所以價格要貴一些!很多品牌巧克力都用的是這種天然可可脂。
還有一種叫“代可可脂”的原料,這是一種用植物油經過加工、氧化後得來的一種油脂。這種可可脂的優點就是成本低,缺點是它所含的飽和脂肪酸,對人體健康不利。而我們在外面見到的廉價巧克力糖,用的就是這種“代可可脂”。
包裝發粘的糖
很多人買糖果的時候,會發現有這樣一種情況,明明包裝看上去很好,但你用手抓的時候,會發現有一種粘粘的感覺。這種情況可以分為兩種:一種是包裝發粘,一種是糖果發粘。這種糖果有很大一種可能是因為存放不當,或者是已經過期很久了,所以才會出現包裝老化和糖果融化引起的發粘情況。
因此,遇到這種糖果最好不要購買,好吃不好吃先不説,首先給人的感覺就不好,假如家裏來了客人,本來想吃個糖,結果粘的連包裝都撕不下來,心思多的人會以為主人不歡迎他的到來!
廉價奶糖
如果要問我什麼喜歡吃什麼奶糖,大白兔、喔喔無疑是我的最佳選擇,當然,好吃的奶糖還有很多。奶糖和巧克力糖一樣,要想品質和味道都好,就必須要用好的原料。好的奶糖吃起來口感很柔和,軟硬度適中,因為原料成本高,價格自然也就貴一些。
而一些廉價奶糖,因為用了很多添加劑,所以吃起來奶味很重,而且還很硬。還有一些高仿奶糖,在包裝上和很多品牌奶糖沒有多大差別,如果不仔細看,很容易就會入坑。但當你吃到嘴裏的時候,就會發現是“李逵”遇上了“李鬼”。
整袋包裝糖
去超市你會發現有的糖果是被提前包裝好的,一包一斤裏面有很多種,還有很多是品牌糖果,價格也不是很貴,一包15塊錢左右。如果説平時買來自己吃,這種糖果還是比較實惠的,但要是過年買的話就不建議了!
這種整袋包裝的糖果,大都是超市為了清庫存,把一些快要過期的糖果和好糖果混在一起,從而讓消費者覺得很實惠。表面看起來很實惠,實則品質參差不齊,畢竟是過年吃,所以最好吃買一些好的。
廉價牛軋糖
牛軋糖是很多人的童年回憶,一毛錢一個,每天去學校時買上3、5個,寫作業時偷偷來一個,甜甜的一天就過去了!但這種感覺只停留在以前。現在外面賣的很多牛軋糖,也都是走的高仿路線,包裝看似懷舊有情懷,但吃起來確實堅硬齁嗓子。
如果真的想吃,可以自己在家做,畢竟做法不是很難,而且用料健康0添加。有興趣的話可以看看我以前的牛軋糖製作教程,視頻和文章都有(主頁搜索“牛軋糖”)。
購買年貨時,如果遇到上面這5種糖果,價格再便宜也儘量不要購買,畢竟是過年吃,除了家人還有很多親朋好友,無論是面子還是健康都很重要!
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