文|悦姐育兒知識（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
孩子的天真無邪，家長們的成熟穩重，這種場景似乎其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但感性，孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚…… 即便孩子還小，即便是牙牙學語，不要以為孩子認識事物是自然而然的，其實孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸媽媽陪自己認識事物。
如果陪着孩子一起長大，爸爸媽媽就要付出很多很多，會很累很忙，但，爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足，親子的快樂，生活的充實，尤其是，在伺候一個孩子飲食的過程中，一點點摸索着他充滿個性的胃口，練就自己個性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天悦姐就來告訴大家，如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜，並不是孩子和食材的問題，而是家長們還需用心：
昨天週末，孩子跟我説想吃肉肉，要那種閃閃亮的！（話説，哪道肉不是亮閃閃的？）那我就在家嘗試着自己用烤箱做叉燒，其實真的不難。但悦姐這個叉燒是簡易版的，只用了生抽、白糖與白酒醃製，烤的時候為了賣相好看些，就刷了點油與蜜汁。烤出來的肉外焦裏嫩，鮮甜可口，懶得做飯的日子裏，切點叉燒肉，炒個青菜，已經是可口美味的一餐。做叉燒最好用肥瘦相見的肉最香，但我們家的人喜歡偏瘦。第一次，我用了梅肉，第二次用了前腿的腳籽肉部位。個人覺得腳籽做出來的更好吃，因為帶了點筋，烤出來帶點膠質。
快來看看吧：
所需食材：
梅肉（腳籽） 1000g，白糖 6湯匙，生抽 8湯匙，白酒 2湯匙，蜂蜜 適量，食用油 適量
（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
做法步驟：
挑選豬肉，切成細長條（最好選用梅肉或者腳籽肉，不怕油膩的朋友最好選用五花肉）。?
豬肉洗淨，瀝乾水分。
將豬肉放進料理盆。
調製醬汁，將白糖、生抽和白酒放入碗中，拌勻。
將醬汁倒入料理盆，與豬肉充分拌勻。
封上保鮮膜，放冰箱冷藏12小時以上，取出放在烤架上，讓其滴乾湯汁。
用刷子均勻地塗抹上食用油與蜂蜜。
烤箱預熱220℃，上下火，放烤箱第二層，烤40分鐘（下層放一個鋪上錫紙的烤盤），烤的時候，每隔10分鐘，要將豬肉取出翻面，塗抹食用油與蜂蜜。
將烤好的豬肉取出，切成薄片食用。
悦姐温馨提示：
烤的時間要根據自己的烤箱、豬肉的大小自行調整，烤肉的時候，我們要隨時觀察，儘量避免燒焦，若温度高了，就要及時調低，或者調整烤架的位置。
醃製豬肉的醬汁一定要能將豬肉徹底淹沒，醬汁的比例記好，白糖：生抽：白酒為3:4:1，醬汁少了就再調一些加進去。
喜歡蘸着醬汁吃的同學，可以再按這個比例，煮點叉燒汁淋在切好的叉燒肉上。
做一次叉燒肉也不容易，一次可以做多點，食用時隔水蒸一下或者用微波爐加熱都好。
育兒之路就是一場自我的修行。是孩子的純真、無私、靈動洗滌了成人的浮躁、功力、自大的心理歷程。我們是在教育的過程中，成就了更好的自己！無論是怎樣的家庭教育，都要飯前不訓子。我是悦姐育兒知識，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊收藏或分享給更多的人！