春天是萬物生長的季節，這個時候，家長們都在關注補鈣的問題，春天是孩子補鈣黃金期，家長希望孩子個頭長高，不少人會買一些牛奶，鈣片，排骨等，平時給孩子食用，其實呢，生活中有很多補鈣的食材，無論是肉類，還是蔬菜，大家都要攝取些，這樣才能營養全面，今天，小饞貓為大家分享一道補鈣的湯，它就是豌豆尖豆腐湯，補鈣效果好，孩子不妨多喝些。春天了，孩子多喝這湯，營養極高，骨骼變強壯，常吃個頭高，又聰明。
説到豌豆尖，是一道綠色的食材，豌豆尖是一道綠色食材，自身的營養比較豐富，春天吃這道菜正合適，豌豆尖現在也大量的上市，春節的時候，大家飲食上都比較油膩 ，這個時候喝一些清爽的湯對腸道也比較好，豌豆尖豆腐湯的做法很簡單，接下來，詳細的介紹下這道湯，一起看看吧。
我們做這道豌豆尖豆腐湯的時候，先把需要的食材準備下，豌豆尖一把，豆腐一塊，鹽，五香粉，少許的食用油。
豌豆尖豆腐湯的詳細做法：
1，首先，我們先把買回來的豌豆尖表面清洗下，豌豆尖放在清水內沖洗幾遍，瀝水後，放在盤中備用。
2，這個時候，再把豆腐處理下，豆腐洗淨後，切成塊狀，放在碗中即可。
3，緊接着，熱鍋內倒上少許的食用油，把豆腐放在鍋中，快速的翻炒下，加上適量的温水進去，大火煮開。
4，順手把豌豆尖放入鍋中，再次煮開後，放入適量的調味料進去，就可以關火了。
烹飪小技巧：
這道豌豆尖豆腐湯的做法喜歡嗎，豌豆尖是一道綠色食材，又是養生的食材，它的營養很高，經常吃能夠促進消化，豌豆尖和豆腐一起煮湯喝，有助於吸收，還能給身體補充營養，豆腐屬於豆製品，鈣質很豐富，有助於補鈣健腦。
另外，豌豆尖中的多種維生素，膳食纖維，又是低熱量的食材，多吃不長胖，又能降低體重，豌豆尖中的鈣含量也比較豐富，加上豆腐煮湯，營養更加全面，幫助孩子補鈣長個頭。