想給孩子補鈣,多用這3種食材煲湯喝,每一口都是鈣,不長個才怪
這款湯裏的主料有巴沙魚、金針菇和豆腐,這3種食材可都是補鈣的小能手,單拿出一樣都具有很好的補鈣效果,更別説統統放到一起了。豆腐大家都熟悉,含有豐富的蛋白質和鈣質,而且消化吸收率非常的高,非常適合小孩子吃。還有巴沙魚和金針菇,不但都能很好的補充鈣質,還都具有補腦的功效,可以很好的健腦益智,增強記憶力,對於提高孩子的學習成績也是很有幫助的。
所以各位家長一定要學會這款湯,而且有條件的話一定要多做給孩子吃,補鈣效果非常的好,堅持吃,不長個才成了怪事呢。那接下來小編就把這款巴沙魚金針菇豆腐湯的做法分享給大家,一起來看一下吧。想給孩子補鈣,多用這3種食材煲湯喝,每一口都是鈣,不長個才怪。
【巴沙魚金針菇豆腐湯】
食材:200g巴沙魚、一塊豆腐、一把金針菇、1個番茄、香葱、大蒜、番茄醬、料酒、醬油、食鹽、胡椒粉、油。做法步驟:
第一步:準備好所有的食材,龍利魚洗淨切塊,放到一個碗裏,加入少許食鹽、胡椒粉和料酒抓勻醃製10分鐘,醃製好的巴沙魚開水下鍋煮2分鐘左右,煮至變色撈出;豆腐切塊,金針菇洗乾淨;番茄拿開水燙一下去皮切塊。
第二步:起鍋熱油,油熱之後下入蒜片炒香,然後放入番茄炒出汁水,加入適量的番茄醬炒勻,然後倒入適量的清水,放入豆腐和葱結,加入適量的食鹽、醬油調味,煮15分鐘左右。
第三步:15分鐘之後放入金針菇和巴沙魚,繼續煮5分鐘即可關火出鍋,撒上點葱花點綴一下,就可以開吃了。
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