開放加盟？喜茶回應：在非一線嘗試開展事業合夥業務

驅動中國2022年11月3日消息，一直以來，喜茶都是新茶飲直營模式的代表，坊間也也有喜茶開放加盟消息的傳出，但這顯然並沒有讓喜茶改變，而現在有消息稱，新茶飲真的要變天了。

對於近期網友熱議的“喜茶將開放加盟”一事，當事人喜茶方面回應稱，確認開放加盟業務，將在非一線城市以合適的店型展開事業合夥業務。喜茶方面表示，將依託於十年來已經積累的經驗、能力和資源，在非一線城市以合適的店型展開事業合夥業務。喜茶會對事業合夥人進行嚴格篩選和充分賦能，並將在品牌、產品、品控、食安、營運、培訓、供應鏈等方面為事業合夥人提供支持。

事實上，喜茶開放加盟的背後，更多的是不為人知的辛酸。久謙諮詢中台數據顯示，從2021年7月起，喜茶在全國範圍內的坪效與店均收入開始下滑。以2021年10月份數據為例，店均收入與銷售坪效較7月份下滑了19%、18%；與去年2020年同期相比，則下滑了35%、32%。

另外，從開店數據上看，喜茶截至2020年底共有695家門店，其中2019年、2020年分別新開220家、304家，但2021年直到三季度時，公司門店數量才突破了800家，擴張速度顯著下降。

我們再來看這樣一組數據。據壹覽商業統計數據顯示，截至10月7日，早早採用加盟模式的蜜雪冰城全國門店總數已經達到約23000家。而據《2022年中國餐飲經營研報》，喜茶的門店數量為897家，不到千店。

坪效下降，公司門店擴張發展速度緩慢，這都是喜茶不能規避的槽點，所幸現如今的喜茶到底往前邁出了一步，我們也期待喜茶未來帶給我們更多驚喜。