多吃海帶可以降三高，介紹海帶的六種做法
海帶肉片湯
主料:幹海帶絲50克 瘦肉60克輔料:食用油1茶匙 鹽1茶匙糖1茶匙 生抽1茶匙生粉1茶匙 玉米粒100克
做法：
1. 瘦肉洗淨，玉米剝粒，幹海帶絲泡發。
2. 鍋內放水，把玉米粒放入。
3. 再放入海帶絲開火煮開。
4. 趁着煮湯的空檔，把瘦肉切片，加入適量的鹽，糖 ，生抽，生粉，食用油醃製一下。
5. 當鍋內的湯已經滾開了5分鐘後，放入適量的鹽調味。
6. 接着把肉片放入鍋內，不要急着攪散它，當鍋內的湯一滾之後，肉片自然就會成熟的。
7. 食用前下葱花就可以開始享用。
小貼士肉片放入鍋內後，不要急着攪散，讓肉的表面先糊化，可以更好地封住肉汁，吃起來才鮮嫩。
涼拌海帶絲
用料：海帶200g 姜5g葱5g 蒜子5g生抽10g 陳醋5g油辣椒10g 芝麻香油適量白糖2g
做法：
1. 海帶煮熟洗淨切絲，一般菜市場有現成煮熟的買，但最好買整張的回來，再清洗幾次切絲比較乾淨。
2. 姜、蒜切末、香葱切葱花。
3. 將瀝乾水分的海帶絲倒入一容器，放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋、然後攪拌均勻。
4. 將海帶絲攪拌均勻後，滴幾滴芝麻香油拌勻，即可裝盤享用。
5. 完成圖
海帶絲拌豆皮
主要成份：豆皮1片，海帶絲50克輔助成份：適量葱、適量尼、適量姜、適量胡椒、2片茴香、少量香葉、少量辣椒麪、2勺花椒粉、少量醬油、2勺芝麻油、1一匙花生，一匙醋，一匙料酒
做法：
1. 豆皮切絲，然後用温水清洗乾淨，控幹水分，裝盤
2. 海帶絲沖洗乾淨，有點兒長，就用剪刀剪短。
3. 調味汁材料準備，葱，姜，蒜，辣椒切碎
4. 另外再準備大蒜，薑片，葱，八角，香葉，這個是用來做紅油的。
5. 辣椒麪，鹽，花椒粉均裝在一個碗裏面
6. 熱鍋放油，然後放入材料，慢慢熬，材料稍微有點焦的時候，關火，稍微放1分鐘。
7. 把熱油濺在辣椒麪上，接着用筷子攪拌，不然可能會糊，這樣辣椒紅油就做好。
8. 再次起鍋，熱鍋，但是不放油，放入花生米爆香，就是裏面都很脆，用擀麪杖可以碾碎那樣。
9. 花生米撈出來後，去皮，然後放入小碗，用擀麪杖碾碎。
10. 接着把所有的材料都放入一個大碗，調涼拌汁，再切點葱花和加點涼白開，攪拌均勻，放涼。
11. 鍋裏放水，燒開後，放入海帶絲，焯燙1分鐘這樣，就熟了，撈起來，用涼開水沖洗一下
12. 把豆皮和海帶絲放入大的容器，涼拌汁也放進去
13. 攪拌均勻，放入冰箱一會就ok了
14. 裝盤上桌
清炒海帶
用料：海帶適量 大蒜4—5個鹽適量 糖少許黃酒少許 醬油適量
做法：
1. 海帶買回後清水泡半小時到一個小時後，清水沖洗瀝乾
2. 蒜拍碎
3. 熱鍋倒油煸大蒜，倒入海帶翻炒，放鹽、糖、醬油、黃酒稍微翻炒下，最後放點雞精起鍋！
4. 盛出開吃
小辣碎肉海帶絲
用料：五花肉200g 海帶絲400g老乾媽2勺 料酒適量蒜蓉適量 鹽適量白糖適量 生抽適量生粉適量 花生油適量
做法：
1. 選肥瘦相間的五花肉，去皮，剁成肉沫，加2勺老乾媽、適量鹽、糖、生粉、料酒、生抽、油，攪拌好，放置20分鐘
2. 豆豉鯪魚(切塊）
3. 鍋加入適量色拉油燒熱，將豆豉鯪魚炒出香味。
4. 將油麥菜倒入，加入鹽，味精適量，快速翻炒，用適量水澱粉勾芡，裝盤即可。
5. 成品圖
清炒油麥菜
用料：油麥菜適量 幹辣椒3個大蒜2顆 食用油適量鹽適量
做法：
1. 油麥菜洗淨，切成小段，備用。
2. 蒜洗淨，切成片。
3. 鍋里加入適量的食用油，油温起來之後，放入幹辣椒和蒜，炒出香味之後，加入油麥菜繼續翻炒。
4. 油麥菜炒熟後，再加入適量的鹽就可以出鍋了。