生活中，不少人被便秘困擾着，尤其夏季的時候，氣候比較乾燥，很容易上火導致便秘，還有些人喜歡吃高油脂的食材，晚上經常熬夜，這樣下來的話，腸胃受不了，身體的毒素堆積的多，不僅僅便秘，還會引起口臭的情況，傷害着身體健康，想要改變這些問題呢，就要吃粗纖維含量多的食物，今天呢，小饞貓要為大家分享一道美食。
提起紅薯，想必很多人都喜歡吃，也是一些人童年的記憶，小饞貓記得每到紅薯的季節，都會喊着同村的玩伴，去野地烤紅薯吃，那個時候天真又美好，連普通的紅薯都吃的津津有味，到現在紅薯依然是我的最愛，不僅僅是美食，還有回憶和鄉愁，紅薯的價格也比較便宜，吃法很多，像紅薯煮稀飯，還可以蒸，煮等，紅薯吃起來甜甜軟軟的，十分的美味。
紅薯中含有天然的果膠，膳食纖維，能夠快速的刺激腸道的蠕動，幫助預防便秘，還能滋養皮膚，有效地的預防口臭等情況，還能幫助減少身體內的有害物資，清理腸道中的垃圾毒素，對減肥有很大的幫助，
晚飯用它當主食，相當於“天然瀉藥”，瘦身又洗腸，大肚子平坦了
而且紅薯好吃美味，飽腹感也比較強，想要減肥的人不妨吃一些紅薯，能夠輕鬆減掉大肚腩，小饞貓這次分享下紅薯丸子的做法。
紅薯丸子的做法很簡單，需要的食材都是常見的，我們先食材準備下，紅薯適量，麪粉適量，白砂糖適量，先把紅薯清洗乾淨，瀝水後切成塊放在一邊，蒸鍋中倒上適量的水，將紅薯放在上面，大火蒸熟即可。
這個時候，將紅薯取下來放在碗中，用鍋鏟壓成泥狀，加上一些麪粉，倒上些白砂糖，揉成麪糰，然後再分成若干個小麪糰。
鍋中倒上適量的油，油温達到要求時候，將紅薯糰子放進去，中小火慢慢的油炸，等到兩面為金黃色即可，這樣吃起來特別香，外焦裏嫩，美味極了。